Pétrin à spirale automatique Diamond 2 vitesses 60 Kg (Ref: PSB-61M/2V)

Découvrez le pétrin à spirale automatique Diamond, un choix incontournable pour les professionnels de la boulangerie et de la cuisine professionnelle. Conçu pour optimiser la production avec son fonctionnement en 2 vitesses et 2 minuteurs, cet équipement assure une capacité de production de 60 kg, parfait pour répondre aux exigences élevées des métiers CHR.

À propos de la marque Diamond

Entreprise renommée depuis 1985, Diamond® s'est imposée comme une référence dans l'univers des équipements de cuisines professionnelles. Sa notoriété, soutenue par une organisation innovante, place Diamond® parmi les cinq premières entreprises en Europe pour la distribution d'équipements professionnels. Avec plus de 1300 revendeurs à travers 50 pays, la réactivité face aux défis et le suivi rigoureux du cycle de vie produit sont leurs atouts majeurs.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce pétrin offre une puissance de 3.0 kW adaptée à un branchement triphasé, garantissant une performance optimale. Avec une capacité de farine de 35 kg et une régulation automatique des tours de la spirale et de la cuve, ce pétrin se démarque dans son domaine. Il propose un contrôle précis avec une 1ère vitesse de spirale à 112 tours/m et une 2ème vitesse à 224 tours/m.

Avantages pratiques

Les professionnels apprécieront la robustesse et la durabilité de ce pétrin, maintenant une production constante grâce à ses fonctionnalités avancées. La capacité de production de 60 kg permet d'augmenter l'efficacité tout en réduisant le temps de travail, idéal pour les boulangeries à haute demande.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres pétrins sur le marché, le modèle Diamond combine des produits robustes et durables avec une technologie avancée, garantissant une fiabilité inégalée. Seul Diamond offre une telle expertise combinée avec une distribution mondiale.

FAQ technique

Quelle est la capacité maximale de production du pétrin ? La capacité maximale est de 60 kg.
Quelle est la puissance nécessaire pour ce pétrin ? Une puissance de 3.0 kW est nécessaire.
Ce pétrin est-il compatible avec une installation triphasée ? Oui, il est conçu pour une installation triphasée.

Prêt à optimiser votre production avec ce pétrin exceptionnel ? Ne cherchez pas plus loin pour un pétrin professionnel. Découvrez plus sur BBR CHR et passez à la vitesse supérieure avec ce produit de choix.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1230 x 1070 x 620
Puissance (kW) : 3.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Capacité de production 60 kg (100 Lt)
Infos complémentaires 2 : Capacité farine 35 kg
Infos complémentaires 3 : 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) et (Cuve 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)

Retrouvez ici nos pétrin automatique conçus pour les métiers de la boulangerie et restauration.

Fiche produit (PDF)