Rangement bacs GN
Optimisez le stockage et la préparation de votre cuisine professionnelle avec notre gamme complète de rangement bacs GN. Bacs, plaques et couvercles en inox, aux formats 1/1, 1/2, 2/1, 2/3, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, perforés ou pleins, pour répondre à tous vos besoins. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos mobilier inox et nos Chariots échelle.
Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service, pour un conseil expert et une solution parfaitement adaptée à votre établissement.
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Nous vous proposons 591 Rangement bacs GN
Plaque 1/2gn, 65 mm - bartscher - a101192
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x65
Couvercle 1/1gn, ajouré - bartscher - a120616
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x20
Bac gastro inox gn 1/4 capacité 4,85 l - gastro m - gr708
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x150
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Capacité : 4,85 L
Bac gastronorme inox 304 gn 1/1 3 l - vogue - dw431
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x20x530
Matériau : Inox 304
Capacité : 3 L
Bac gastronorme inox 304 gn 1/4 capacité 4 l - vogue - dw448
Dimensions (LxPxH) (mm) : 162x150x265
Matériau : Inox 304
Capacité : 4 L
Bac gastro perforé inox gn 1/2 9 l - vogue - k846
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x150x265
Matériau : Inox 201
Capacité : 9 L
Couvercle gastronorme gn 1/1 inox 304 - gastro m - gr746
Dimensions (LxP) (mm) : 530x325
Matériau : Inox 304
Bac gastronorm 1/3 en acier inoxydable 7,9 litres - diamond - 1/3-200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 175x325x200
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 7,9 L
Bac gastronorm inox gn 1/3 de 5,7 l - afi-collin-lucy - b13150
Bac gastronorme 150xGN1/3
Bac gn 1/2, p200, basic line - bartscher - 712200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x200
Couvercle bac gastronorme 1/2 - sofraca - bmcou15
Couvercle bac gastronorme 1/2 - Sofraca - BMCOU15
Couvercle gastronorme 1/3 - sofraca - bmcou18
Couvercle gastronorme 1/3 - Sofraca - BMCOU18
Bac gn perforé en inox, gn 1/2 h=100 mm - virtus - faa0085
Bac GN perforé en inox, GN 1/2 h=100 mm
Bac gastronorm en inox, gn 1/6 h=200 mm - virtus - faa0035
Bac gastronorm en inox, GN 1/6 h=200 mm
Bac gastronorm perforé en inox, gn 2/3 hauteur 65 mm - virtus - faa0044
Bac gastronorm perforé en inox, GN 2/3 hauteur 65 mm
Bac gastronorme inox gn 1/3 capacité 3,8 l - pujadas - 131.001
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x100
Bac gastro gn 2/4 en inox 4,5 l - gastro m - gn689
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x162x65
Matériau : Acier inoxydable 304
Capacité : 4,5 L
Bac à glace en acier inoxydable 304 capacité 5 l - gastro m - gn636
Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x165x120
Matériau : Acier inoxydable 304
Capacité : 5 L
Bac gastronorm 1/2 en acier inox 9,7 litres - diamond - 1/2-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x325x150
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 9,7 L
Bac gastronome inox gn 1/2 de 9 l - afi-collin-lucy - b12150
Bac gastronorme 150xGN1/2
Bac gastronorm en inox, gn 1/2 h=150 mm - virtus - 9912.5
Bac gastronorm en inox, GN 1/2 h=150 mm
Bac gastronorme perforé en inox, gn 1/1 h=40 mm - virtus - faa0058
Bac gastronorme perforé en inox, GN 1/1 h=40 mm
Bac gastronorme gn 1/1 en polypropylène, hauteur 200 mm - virtus - faa0107
Bac gastronorme GN 1/1 en polypropylène, hauteur 200 mm
Bac inox 3 litres - diamond - bg-3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x165x80
Matériau : Inox
Capacité : 3 L
Bac gastronorm en acier inoxydable 14,2 l - diamond - 1/1-100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x100
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 14,2 L
Couvercle bac gastronorme gn1/1 inox 18/10 - pujadas - 110.000
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325
Bac gastronorm gn 1/1 p65 - bartscher - a121065
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x65
Bac gn, 2/3 p100 - bartscher - a125100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x325x100
Bac gastronorme en acier inoxydable capacité 15,7 l - vogue - gm315
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x200x325
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 15,7 L
Bac gastronorme inox 304 gn 1/6 3 l - vogue - dw452
Dimensions (LxPxH) (mm) : 162x200x176
Matériau : Inox 304
Capacité : 3 L
Guide d'achat : Rangement bacs GN
Rangement bacs GN : choisir le bon format
Le format GN (Gastronorm) est le premier critère de sélection. Il détermine la compatibilité avec vos équipements : armoires réfrigérées, tables de préparation, chariots. Le format standard 1/1 GN (530x325 mm) sert de base ; les autres formats en sont des fractions ou multiples. Pour les gros volumes, le 2/1 GN (650x530 mm) est idéal. Les formats 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 GN offrent une modularité extrême pour les petites portions et condiments. Le 2/3 GN est un intermédiaire utile, et le 2/4 GN convient aux bandes de préparation. Vérifiez toujours les dimensions internes de votre équipement avant de commander.
9 formats
Du 2/1 au 1/9 GN pour tous les besoins
6 hauteurs
De 20 mm à 200 mm pour toutes les contenances
Rangement bacs GN : profondeur et contenance
La profondeur (hauteur en mm) détermine directement la contenance du bac. Les profondeurs de 40 mm et 65 mm sont les plus polyvalentes pour le stockage de préparations courantes. Les profondeurs de 100 mm et 150 mm sont réservées aux produits volumineux (salades, viandes) ou au stockage longue durée. La profondeur de 200 mm est utilisée pour des besoins spécifiques de très grand volume. Assurez-vous que la hauteur totale du bac, une fois empilé, ne bloque pas la circulation d'air dans votre équipement. Pour les plaques de présentation ou de couverture, optez pour une profondeur de 20 mm.
Rangement bacs GN : perforation et hygiène
Le choix entre bac plein (sans perforation) et bac perforé est crucial pour la conformité HACCP. Un bac plein est indispensable pour stocker des liquides, sauces ou préparations humides, évitant les écoulements et la contamination des niveaux inférieurs. Un bac perforé est idéal pour le lavage, l'égouttage, la décongélation ou la cuisson vapeur. Pour un drainage avec récupération, utilisez un fond d'insertion perforé placé dans un bac plein : il crée un espace de drainage au fond, parfait pour les viandes ou légumes qui doivent reposer sans tremper dans leur jus. Les couvercles avec joint (même format que le bac) assurent l'étanchéité pour le transport et le stockage.
2 options
Bac plein ou perforé selon l'usage
Couvercles + étagères
Pour le transport et le rangement optimisé
Rangement bacs GN : fourchette de prix
Les prix varient selon le format, la profondeur et le type de produit. Pour les bacs et plaques GN (1/1, 1/2, 2/3), comptez entre 10€ et 70€. Les formats 2/1 sont plus chers (35€ à 70€). Les petits formats (1/3, 1/4, 1/6) sont plus abordables (7€ à 35€). Les fonds d'insertion perforés se situent entre 15€ et 35€. Les couvercles avec joint coûtent de 20€ à 55€. Les étagères de support sont à partir de 150€. Ces fourchettes vous aident à budgéter votre achat en fonction de vos besoins.