Rangement bacs GN
Optimisez le stockage et la préparation de votre cuisine professionnelle avec notre gamme complète de rangement bacs GN. Bacs, plaques et couvercles en inox, aux formats 1/1, 1/2, 2/1, 2/3, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, perforés ou pleins, pour répondre à tous vos besoins. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos mobilier inox et nos Chariots échelle.
Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service, pour un conseil expert et une solution parfaitement adaptée à votre établissement.
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Nous vous proposons 591 Rangement bacs GN
Support pour 6 bacs gn 1/6 - simple - casselin - csbg616
Support pour 6 bacs GN 1/6 simple
Bac gastronorm aluminium anti-adhérent gn 1/1 capacité 65 mm - fm - 89840h29
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x
Support pour 12 bacs gn 1/6 - central - casselin - csbg1216c
Support pour 12 bacs GN 1/6 central
Support pour 12 bacs gn 1/6 - 2 rangs - casselin - csbg1216r
Support pour 12 bacs GN 1/6 2 rangs
Couvercle gn en polypropylène, gn 1/6 - virtus - faa0129
Couvercle GN en polypropylène, GN 1/6
Couvercle gn en polypropylène, gn 1/4 - virtus - faa0128
Couvercle GN en polypropylène, GN 1/4
Couvercle gn en polypropylène, gn 1/3 - virtus - faa0127
Couvercle GN en polypropylène, GN 1/3
Couvercle bac gastronorm gn1/9 - pujadas - p190.0p1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108
Couvercle bac gastronorme gn1/9 en copolyester résistant -40°c à +90°c - pujadas - p190.0bf
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108
Couvercle gn en polypropylène, gn 1/2 - virtus - faa0126
Couvercle GN en polypropylène, GN 1/2
Couvercle bac gastronorm gn 1/4 - pujadas - p140.0p1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162
Bac gastronorm en polypropylène, gn 1/4 h=100 mm - virtus - 1470815
Bac gastronorm en polypropylène, GN 1/4 h=100 mm
Couvercle bac gastronorme gn1/3 - pujadas - p130.0p1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176
Bac gastronorm en polypropylène, gn 1/3 h=100 mm - virtus - faa0117
Bac gastronorm en polypropylène, GN 1/3 h=100 mm
Bac gastronorme en polypropylène, gn 1/6 h=200 mm - virtus - faa0122
Bac gastronorme en polypropylène, GN 1/6 h=200 mm
Couvercle bac gastronorm gn1/2 325x265 mm - pujadas - p120.0p1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265
Couvercle gn en polypropylène, gn 1/1 - virtus - faa0125
Couvercle GN en polypropylène, GN 1/1
Couvercle bac gastronorme gn 1/4 co-polyester sans bisphénol a -40/+90°c - pujadas - p140.0bf
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162
Bac gastronorm en polypropylène, gn 1/2 h=100 mm - virtus - faa0113
Bac gastronorm en polypropylène, GN 1/2 h=100 mm
Bac gastronorm en polypropylène, gn 1/4 h=200 mm - virtus - faa0119
Bac gastronorm en polypropylène, GN 1/4 h=200 mm
Couvercle gastronorme gn 1/4 en inox 304 - gastro m - gr742
Dimensions (LxP) (mm) : 265x162
Matériau : Inox 304
Couvercle bac gastronorme gn1/3 en copolyester sans bisphénol a - pujadas - p130.0bf
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176
Bac gastronorme gn 1/9 polyester 0,54 l pour vitrinette et meuble de préparation - pujadas - p190.6bf
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Bac gastronorme en polypropylène, gn 1/3 h=200 mm - virtus - faa0115
Bac gastronorme en polypropylène, GN 1/3 h=200 mm
Bac gastro émaillé gn 1/2 capacité 40 mm - gastro m - gn696
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x40
Matériau : Acier émaillé
Bac gastro gn 1/9 en inox 60 cl - gastro m - gr700
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Capacité : 60 cl
Égouttoir inox pour bac gastro gn 1/3 acier inoxydable 304 - gastro m - gn691
Dimensions (LxPxH) (mm) : 266x117x25
Matériau : Acier inoxydable 304
Couvercle bac gastronorme gn 1/1 530x325 mm - pujadas - p110.0p1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325
Bac gastronorme inox 304 gn 1/3 capacité 2,5 l - vogue - dw442
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x65x325
Matériau : Inox 304
Capacité : 2,5 L
Couvercle inox pour bac gastronorme gn 1/6 avec encoche louche - krampouz - ach2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x30
Matériau : Inox
Format GN : GN 1/6
Guide d'achat : Rangement bacs GN
Rangement bacs GN : choisir le bon format
Le format GN (Gastronorm) est le premier critère de sélection. Il détermine la compatibilité avec vos équipements : armoires réfrigérées, tables de préparation, chariots. Le format standard 1/1 GN (530x325 mm) sert de base ; les autres formats en sont des fractions ou multiples. Pour les gros volumes, le 2/1 GN (650x530 mm) est idéal. Les formats 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 GN offrent une modularité extrême pour les petites portions et condiments. Le 2/3 GN est un intermédiaire utile, et le 2/4 GN convient aux bandes de préparation. Vérifiez toujours les dimensions internes de votre équipement avant de commander.
9 formats
Du 2/1 au 1/9 GN pour tous les besoins
6 hauteurs
De 20 mm à 200 mm pour toutes les contenances
Rangement bacs GN : profondeur et contenance
La profondeur (hauteur en mm) détermine directement la contenance du bac. Les profondeurs de 40 mm et 65 mm sont les plus polyvalentes pour le stockage de préparations courantes. Les profondeurs de 100 mm et 150 mm sont réservées aux produits volumineux (salades, viandes) ou au stockage longue durée. La profondeur de 200 mm est utilisée pour des besoins spécifiques de très grand volume. Assurez-vous que la hauteur totale du bac, une fois empilé, ne bloque pas la circulation d'air dans votre équipement. Pour les plaques de présentation ou de couverture, optez pour une profondeur de 20 mm.
Rangement bacs GN : perforation et hygiène
Le choix entre bac plein (sans perforation) et bac perforé est crucial pour la conformité HACCP. Un bac plein est indispensable pour stocker des liquides, sauces ou préparations humides, évitant les écoulements et la contamination des niveaux inférieurs. Un bac perforé est idéal pour le lavage, l'égouttage, la décongélation ou la cuisson vapeur. Pour un drainage avec récupération, utilisez un fond d'insertion perforé placé dans un bac plein : il crée un espace de drainage au fond, parfait pour les viandes ou légumes qui doivent reposer sans tremper dans leur jus. Les couvercles avec joint (même format que le bac) assurent l'étanchéité pour le transport et le stockage.
2 options
Bac plein ou perforé selon l'usage
Couvercles + étagères
Pour le transport et le rangement optimisé
Rangement bacs GN : fourchette de prix
Les prix varient selon le format, la profondeur et le type de produit. Pour les bacs et plaques GN (1/1, 1/2, 2/3), comptez entre 10€ et 70€. Les formats 2/1 sont plus chers (35€ à 70€). Les petits formats (1/3, 1/4, 1/6) sont plus abordables (7€ à 35€). Les fonds d'insertion perforés se situent entre 15€ et 35€. Les couvercles avec joint coûtent de 20€ à 55€. Les étagères de support sont à partir de 150€. Ces fourchettes vous aident à budgéter votre achat en fonction de vos besoins.