Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, ce chariot de remise en température et maintien au chaud série RRT vous garantit un service fluide même en forts volumes. Avec ses 10 niveaux GN 1/1 ou 600x400 et sa gestion électronique de précision, le modèle RRT101E est l’allié idéal des restaurants, traiteurs, cuisines centrales et collectivités qui recherchent un matériel de remise en température hautement performant et un approvisionnement sans rupture sur leurs lignes de service.

La marque NOSEM, référence du froid professionnel, met ici son expérience d’équipements frigorifiques pour chambres froides au service de la remise et du maintien au chaud. Reconnue pour la fiabilité de ses groupes monoblocs et biblocs, NOSEM conçoit des produits spécialement conçus pour les pros, capables de fonctionner en continu dans des environnements comme la boucherie, la boulangerie, la restauration et les collectivités. Robustesse, stabilité de température et entretien simplifié sont au cœur de leur engagement envers l’innovation.

Le chariot RRT101E, référence RRT101E, offre une chambre étanche à angles arrondis, entièrement calorifugée, avec garnitures en matériau alimentaire haute résistance. La ventilation associée à des résistances blindées assure une répartition homogène de la chaleur de 30°C à 160°C. L’écran LCD tactile 3,4’’ simplifie le pilotage, tandis que les glissières amovibles et la vidange centrale facilitent le nettoyage. Alimenté en Tri 400 V + N + T, ce chariot de 6.5 kW supporte aisément un service intensif avec 80/130 rationnaires selon les portions.

Ce chariot de remise en température RRT101E est-il l’équipement CHR adapté pour optimiser vos envois en service continu ?
Oui, grâce à ses 10 niveaux au pas de 76 mm, à l’inversion périodique du sens des ventilateurs et au réservoir d’eau intégré, il garantit un maintien homogène des plats, même en pic d’activité. La sonnerie de fin de cycle et le thermostat de sécurité sécurisent vos préparations, pour un approvisionnement sans faille de la ligne chaude.

Comment cet équipement CHR facilite-t-il le travail quotidien en cuisine professionnelle ?
Les roulettes de ø 125 mm, dont deux avec frein, et la poignée ergonomique permettent de déplacer le chariot au plus près de la zone de dressage. Les supports de grilles extractibles, la chambre à vidange centrale et les câblages accessibles simplifient l’entretien. Les options sonde à cœur, Climachef et port USB HACCP (versions D et E) en font des produits adaptés aux environnements complexes où la traçabilité est essentielle.

En choisissant ce chariot RRT101E NOSEM, vous investissez dans un équipement de remise en température professionnel pensé pour durer, sécuriser vos process et valoriser la qualité de vos plats. Un choix premium pour toutes les structures qui veulent fiabiliser leur organisation chaude et gagner en confort de travail au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x815x1310
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 890.0
Profondeur (mm) : 815
Hauteur (mm) : 1310
Poids (kg) : 102
Puissance totale absorbée (KW) : 6.5

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