Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce chariot de remise en température RRT161E optimise la gestion de vos services tout en garantissant une remise et maintien en température parfaitement maîtrisés. Idéal pour la restauration collective, la boucherie-traiteur, l’hôtellerie et les plateaux-repas, il répond aux contraintes de forts débits avec Priorité donnée à la satisfaction professionnelle et des solutions flexibles et durables adaptées à vos flux de production.

NOSEM est spécialisée dans les équipements frigorifiques pour chambres froides, avec une expertise pointue en groupes monoblocs et biblocs. La marque est reconnue pour la fiabilité de ses unités, leur rendement constant et leur installation simplifiée. Les solutions NOSEM sont pensées pour fonctionner en continu dans des environnements exigeants comme la boucherie, la boulangerie, la restauration et les collectivités. Leur conception robuste garantit une grande stabilité de température et un entretien facilité. Cette expertise dans les solutions métiers se retrouve dans ce chariot de remise en température à la référence RRT161E.

Avec ses 16 niveaux au pas de 72 mm, ce chariot accepte bacs GN 1/1 ou plaques 600 x 400 pour une capacité de 130/210 rationnaires selon le grammage. La chambre étanche à angles arrondis, entièrement calorifugée, associée à un chauffage ventilé par résistances blindées, permet une plage d’utilisation de 30°C à 160°C. La version électronique E bénéficie d’un écran tactile LCD 3,4’’, d’une minuterie pour démarrage différé et d’une gestion précise des cycles, avec une puissance totale de 6,5 kW et une alimentation en Tri 400 V + N + T.

En exploitation, ce chariot de remise en température professionnel facilite le travail des équipes : poignée ergonomique, bords butoirs de protection, quatre roulettes Ø 125 mm dont deux avec frein pour des déplacements sécurisés. Les glissières et supports de grilles amovibles, la vidange centrale de la chambre et les joints alimentaires résistants simplifient le nettoyage et réduisent les temps d’arrêt. L’inversion périodique des ventilateurs assure une répartition homogène de la chaleur, complétée par un réservoir d’eau incorporé, un évent manuel et une sonnerie de fin de cycle, en ligne avec vos hauts standards pour chaque solution.

Par rapport à un chariot chaud basique, cette solution électronique avec écran tactile offre une précision accrue, une meilleure stabilité de température, des fonctions avancées (démarrage différé, options sonde à cœur, contrôle hygrométrique et port USB HACCP sur versions D/E) et une maintenance facilitée grâce au positionnement étudié des composants. Un véritable outil d’expertise au service de l’innovation pour sécuriser vos remises en température et optimiser vos coûts de fonctionnement.

Cette plancha professionnelle de type chariot de remise en température RRT161E permet-elle un service intensif en restauration collective ?
Oui, avec ses 16 niveaux, sa puissance de 6,5 kW et son fonctionnement ventilé, elle est adaptée aux services intensifs de cantines, cuisines centrales et établissements de santé.

La plancha RRT161E accepte-t-elle indifféremment les bacs GN 1/1 et les plaques 600 x 400 ?
Oui, les glissières amovibles sont prévues pour recevoir aussi bien des bacs GN 1/1 que des plaques 600 x 400, ce qui facilite l’organisation de la production.

Cette plancha de remise en température RRT161E est-elle simple à nettoyer au quotidien ?
Oui, la chambre à angles arrondis, la vidange centrale, les supports de grilles extractibles et les joints alimentaires résistants ont été pensés pour un nettoyage rapide et hygiénique.

La plancha RRT161E avec écran tactile permet-elle un démarrage différé des cycles ?
Oui, en version E, l’électronique avec LCD tactile 3,4’’ intègre une minuterie pour programmation et démarrage différé des cycles de remise en température.

Cette plancha RRT161E assure-t-elle une bonne homogénéité de température dans toute la chambre ?
Oui, l’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs garantit une circulation d’air uniforme, gage d’une température homogène sur tous les niveaux.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x815x1820
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 890.0
Profondeur (mm) : 815
Hauteur (mm) : 1820
Poids (kg) : 135
Puissance totale absorbée (KW) : 6.5

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