Four mixte professionnel FM monophasé avec 4 clayettes 480x340 mm, conçu pour la cuisson et la remise en température en restauration.

Ce four mixte électrique FM offre une capacité de 4 clayettes GN 1/1 pour une production adaptée aux services de brasserie et de restauration collective. Équipé d'un système électromécanique avec humidificateur branché sur le réseau d'eau, il permet des cuissons précises jusqu'à 250°C. Sa construction en inox intérieur et extérieur assure robustesse et facilité d'entretien. Les fonctions minuterie 0-60 minutes et mode continu répondent aux exigences des services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 640x720x545 mm
Capacité : 4 clayettes (480x340) incluses
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50/60 Hz
Puissance électrique : 3100 w
Hauteur NET (mm) : 545
Longueur NET (mm) : 640
Poids net (kg) : 41 kg

Profondeur NET (mm) : 720
Dimensions intérieures : 500x410x350 mm
Distance entre niveaux : 80 mm
Température maximale : 250°C
Type de commandes : Électromécanique
Accessoires inclus : Grill, rack démontable

À propos de la marque FM

FM Industrial est une marque espagnole spécialisée dans les équipements de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. Basée à Lucena en Andalousie, elle propose des fours robustes avec des commandes électromécaniques intuitives. La marque est reconnue pour son excellent rapport qualité-prix et sa fabrication européenne.

SAVFM assure une disponibilité des pièces détachées pour ses équipements de cuisson professionnels. La robustesse des commandes électromécaniques facilite la maintenance et les réparations. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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