Découvrez le four électrique à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique, idéal pour toute cuisine professionnelle qui recherche précision et efficacité. Modèle référence SDE/XC-06, ce four est conçu pour optimiser votre espace et améliorer votre productivité en cuisine. C'est une solution innovante et flexible, répondant aux exigences du secteur et intégrant des solutions durables et écoresponsables.

Marque Diamond®, fondée en 1985, est un leader mondial dans l'industrie des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Sa renommée repose sur son innovation continue, ses valeurs de durabilité et d'éthique. Présente dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, Diamond® s’engage à fournir des services adaptés à votre rythme, garantissant des produits de grande qualité et à la pointe de la technologie.

Ce four de la gamme Diamond Promo se distingue par sa puissance de 11 kW, son voltage triphasé, et sa capacité de charge de 30Kg. Sa structure, compatible avec les grilles 600x400 EURONORM, assure une mise en place flexible et efficace de vos plats, en format GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. Ce modèle intègre également une fonction de nettoyage automatique, facilitant l’entretien et garantissant une réactivité au service des pros.

Quels sont les avantages de ce four ? Il vous offre une polyvalence exceptionnelle et une optimisation du temps de cuisson, ce qui est essentiel pour un four 6 niveaux GN1/1 en environnement professionnel, améliorant ainsi votre productivité.

Comment utiliser ce four dans votre cuisine ? Pratique et intuitif, ce four à vapeur et convection est adapté pour tout type de plats, des pâtisseries aux viandes rôties, grâce à sa technologie vapeur et convection qui assure une cuisson uniforme.

Professionnels de la restauration tels que chefs, pâtissiers, et traiteurs opteront pour ce four afin et maximiser la qualité de leur préparation culinaire. Cette confiance est renforcée par les témoignages positifs soulignant son efficacité et sa longévité.

Rejoignez la communauté de chefs et professionnels qui ont choisi l'innovation et la qualité avec Diamond®. Pour plus d'informations, visitez notre site BBR CHR, la référence en équipements professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 867 x 850 x 808
Puissance (kW) : 11.0
Voltage : Triphasé
Capacité de charge : 30Kg
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
Infos complémentaires 2 : Structure (Dx et Gx) 600x400 EURONORM

Retrouvez ici nos four 6 niveaux GN1/1.

Fiche produit (PDF)