Découvrez le Four gaz à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique, un atout incomparable pour votre cuisine professionnelle. Équipé de fonctionnalités avancées et d'une efficacité éprouvée, ce four garantit une maîtrise des attentes professionnelles dans votre espace de travail culinaire.

Diamond Promo, une marque de renommée internationale, est synonyme d'excellence dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Depuis 1985, Diamond® révolutionne l'industrie avec ses produits durables et innovants. Avec une expertise reconnue, Diamond® Europe se positionne dans le TOP 5 de la distribution européenne, déployant ses solutions à travers plus de 50 pays. Fort de 1300 revendeurs, le réseau Diamond® propose des solutions sur mesure, respectant les normes CHR et intégrant un engagement envers l'excellence produit.

Le modèle SDG/XC-06 est conçu pour un usage intensif grâce à ses produits robustes. Ce four gaz professionnel offre une capacité de charge impressionnante allant jusqu'à 30Kg, et permet un chargement LENGTHWISE pour des plats de dimensions variées. Le four à vapeur directe intègre une fonctionnalité de nettoyage automatique, simplifiant l'entretien au quotidien. Avec une puissance de 10318 Kcal/h, il garantit une cuisson uniforme et rapide, grâce à ses 6 niveaux d'agencement en GN1/1.

Quels sont les avantages pour votre cuisine ? L'optimisation de l'espace et le gain de temps sont les bénéfices principaux. Les utilisateurs profitent d'une utilisation simple et intuitive, renforcée par les avancées technologiques en cuisson.

Comment utiliser efficacement ce four ? Positionnez simplement vos plats GN dans les compartiments prévus. En activant le mode vapeur et la chaleur tournante, chaque préparation sera réalisée avec précision.

Les chefs à travers le monde plébiscitent ce four grâce à ses performances hors norme et son utilisation simple. Une étude de cas chez un restaurateur renommé a révélé une réduction du temps de cuisson de 20%, augmentant ainsi la satisfaction des clients.

Rejoignez la communauté de professionnels qui font confiance à BBR CHR pour leurs équipements de cuisine. Découvrez dès maintenant ce four sur notre site BBR CHR et expérimentez une nouvelle dimension dans la cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 867 x 850 x 808
Puissance (kW) : 1.1
Puissance gaz (Kcal/h) : 10318.0
Capacité de charge : Capacité de charge 30Kg.
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2 : livré sans grilles et sans plats GN.
Retrouvez ici nos four gaz professionnel.

Fiche produit (PDF)