Dans le monde dynamique et concurrentiel de la restauration, les professionnels recherchent des équipements pouvant satisfaire leurs besoins élevés en termes de capacité et de fiabilité. Avez-vous déjà rencontré des difficultés à gérer de larges volumes de préparation dans votre cuisine, tout en maintenant une qualité constante et un nettoyage facile? Le four gaz à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique de Diamond, référence SDG/XC-10, est précisément conçu pour répondre à ces exigences.

Conçu pour offrir une performance éprouvée par les professionnels, ce four 10 niveaux intègre une technologie avancée qui assure une cuisson homogène et efficace de vos plats. Grâce à sa fonction de nettoyage automatique, il réduit significativement le temps d'entretien, permettant à votre équipe de se concentrer sur l'essentiel : l'art culinaire. BBR CHR vous propose ce produit pour rendre votre cuisine plus performante.

Depuis 1985, la marque Diamond s'est imposée comme un leader dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. La Fiabilité reconnue dans le secteur et la Forte capacité de personnalisation de leurs produits ont permis à Diamond de s'étendre dans plus de 50 pays, offrant des Solutions validées par les pros grâce à un réseau de 1300 revendeurs compétents.

Ce four gaz professionnel offre une grande flexibilité avec un chargement en LENGTHWISE pour plats GN 1/3, 1/2, 2/3, et 1/1. Avec une capacité de charge de 50 kg et sa puissance Gaz de 26655 Kcal/h, il est prêt à relever tous les défis de votre cuisine professionnelle.

Quel est le principal avantage de ce four pour votre cuisine ? Une efficacité opérationnelle exceptionnelle, grâce à sa capacité à cuire de grandes quantités de nourriture tout en conservant une qualité optimale. Cela se traduit par une augmentation de la productivité et une réduction des coûts opérationnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655.0
Capacite de charge: Capacite de charge 50Kg.
Infos complémentaires 1: Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2: livré sans grilles et sans plats GN.

Comment fonctionne ce produit ? Son utilisation est simple : il vous suffit de sélectionner le mode de chauffage souhaité, d'y placer vos plats GN1/1, et de laisser le four s'occuper du reste grâce à ses fonctionnalités automatiseés.

Prêt à transformer votre cuisine avec ce four de qualité supérieure ? Il représente un véritable atout pour tout environnement culinaire professionnel. Découvrez ce produit et bien d'autres sur le site BBR CHR.

Les métiers professionnels impliqués dans l'utilisation de ce produit incluent les chefs cuisiniers, les gestionnaires de cuisines collectives, et les restaurateurs exigeant une performance éprouvée par les professionnels dans leurs équipements. Retrouver ici nos four gaz professionnel

Fiche produit (PDF)