Découvrez le Four à pizzas convoyeur à gaz sur support à roues commandes digitales, un équipement de pointe pour les professionnels de la restauration. Conçu pour satisfaire les exigences des cuisines professionnelles, ce four allie performance et ergonomie. En effet, grâce à son système de convoyeur, ce four permet une cuisson efficace et continue, pouvant supporter un débit pouvant aller jusqu'à 300 pizzas par heure.

La renommée du VIRTUS GROUP n’est plus à faire. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est imposée dans le secteur grâce à une solide réputation dans le CHR. Avec le soutien de son fils Vittorio, l'entreprise couvre aujourd'hui plus de 60 pays, toujours avec une prise en compte des enjeux environnementaux et une proximité et écoute attentive envers ses clients.

Spécifiquement conçu pour une forte capacité de personnalisation, le modèle SY12100VGASD dispose d'une structure en acier inoxydable, garantissant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Avec une puissance de 45,000 kW et une température maximale de +320°C, ce four assure une cuisson parfaite sans intervention continue des utilisateurs. Pourquoi ce matérial est-il prêt pour des usages exigeants ? Grâce à sa configuration optimisée, qui réduit le besoin de main-d'œuvre tout en augmentant la productivité.

Comment utiliser ce four à pizza professionnel pour obtenir des résultats optimaux ? Il suffit de placer les produits sur le tapis métallique grillagé du convoyeur, de régler la température et le temps de cuisson, et de laisser le four faire le reste. Ce système réduit le nombre de personnels nécessaires et optimise le cycle de production.

En conclusion, ce four à pizzas convoyeur incarne ce qui se fait de mieux en termes de matériel prêt pour des usages exigeants, soutenu par la qualité et la fiabilité de VIRTUS GROUP. En visitant BBR CHR, découvrez pourquoi tant de professionnels choisissent ce four à pizzas pour leurs cuisines.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1980x2450x1200
Poids (kg) : 539.0
Energie : Gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 45,000
Température du four (°C) : max. +320°C

Retrouvez ici nos four à pizza professionnel.

Fiche produit (PDF)