Four à pizza électrique professionnel Diamond TIBERIO-6E pour une cuisson rapide de 6 pizzas de 33 cm avec chambre réfractaire certifiée AVPN.

Ce four à coupole électrique TIBERIO-6E de Diamond allie esthétique traditionnelle et performances professionnelles. Sa chambre de cuisson entièrement recouverte de céramique réfractaire atteint 500°C en seulement 90 minutes, garantissant une cuisson homogène des pizzas napolitaines. Le système breveté Coupe Air System retient la chaleur à l'intérieur de la chambre, réduisant la consommation énergétique de 30%. Son panneau de commande rétractable et son éclairage LED facilitent le contrôle de cuisson. Conçu pour les pizzerias exigeantes, il offre une capacité de 6 pizzas de 33 cm avec réglage indépendant de la voûte et de la sole.

Caractéristiques techniques

Chambre : 1040x700xh125 mm (14,4 kW), chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire, température maximale 500°C
Points forts : Le nouveau four à coupole TIBERIO unit le goût esthétique de la tradition à la simplicité d’utilisation des fours électriques professionnels, en garantissant de grandes performances
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1620x1800x2160 mm
Puissance électrique (kW) : 14,4 kW
Alimentation : Triphasé
Température maximale : 1040x700xh125 mm (14,4 kW), chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire, température maximale 500°C
Poids : 630 kg
Certification : AVPN
Disponible en version 6 et 9 pizzas Ø 33
Chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire
Aucun câble visible
Commandes rétractables
100% wood-free
Éclairage LED

Isolation thermique en laine de roche
Visualisation électronique des températures
Autodiagnostic avec visualisation du message d’erreur
Réglage indépendant de la température de la voûte et de la sole avec double sonde (température maximale 500 °C pouvant être atteinte en seulement 90 minutes)
Résistances cuirassées
Réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole (échelle 0-100%)
Couleurs de la coupole personnalisables sur demande avec supplément de prix
Innovation, esthétique, puissance et distribution de la chaleur font de TIBERIO l’empereur des fours
Coupole, granit vieilli, profils arrondis, aucun câble visible, portillon rétractable pour accès au panneau de commande, parties externes en acier inox toutes peintes, et 100% wood-free
Voici la vraie révolution ! Un four boutique au charme traditionnel italien, mais avec l’énergie propre de ses 500 C° pour moins de 10 Kw (puissance électrique moyenne Kw/h)
Four certifié AVPN (Association Vera Pizza Napolitaine). “Coupe Air System”, Diamond pense à vous et à l’environnement
Le Coupe Air System empêche la chaleur de sortir de la bouche du four, en vous garantissant une parfaite homogénéité de la cuisson et une économie d’énergie jusqu’à 30% par rapport à un four à coupole sans ce système
Ce système utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole “Coupe Air System” crée une barrière d’air devant la bouche du four, en retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfragération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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