Four à bois à pizza professionnel 1 chambre 6 pizzas 35 cm 

Le four TITAN a été spécialement conçu pour répondre aux attentes des professionnels de la pizza cherchant un four adapté aussi bien à une utilisation intérieure qu'extérieure.

Ce four compact s'adapte facilement aux espaces réduits tout en offrant une mobilité maximale grâce à son support équipé de roues de 10 cm de diamètre.

Aucune installation n'est requise, ce qui facilite encore plus son utilisation.

Le four TITAN est conçu pour la cuisson de pizzas, de pain, de pâtisseries ainsi que de diverses préparations gastronomiques.

Le four est entièrement construit en acier inoxydable, offrant à la fois robustesse et durabilité.

Son corps en tôle prépeinte lui confère un design élégant et fonctionnel.

De plus, il est doté d'un thermomètre intégré pour un contrôle précis de la température, ainsi que d'une cheminée équipée d'un système anti-vent et anti-pluie de série, parfait pour une utilisation en extérieur.

Le Titan permet de monter jusqu'à 500°C en seulement 30 minutes, garantissant une cuisson rapide et uniforme, idéale pour les professionnels exigeants.

Alimenté à bois, le four Titan Wood se distingue par sa qualité de construction exceptionnelle et son efficacité dans toutes les conditions.

Facile à déplacer, le four TITAN peut être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, s'adaptant à tous les types d'espaces.

Il dispose également d'un tiroir latéral ouvrable pour le réglage du tirage et de la flamme, permettant d'optimiser la cuisson selon les besoins.

En résumé, le four TITAN est une solution pratique, polyvalente et robuste, parfaite pour les professionnels de la cuisine cherchant à allier performance et mobilité dans un four adapté à une utilisation intérieure et extérieure.




Caractéristique technique :

Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 72x108x17,5
Dimensions externe (LxPxH) (cm) : 110x144X172
Nombre de chambres : 1
Capacité de pizzas (cm) : 1 x Ø35
Température de travail (°C) : 0 - 500
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 220

Retrouvez ici nos fours à pizza professionnel, chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)