Plaque teppanyaki électrique professionnelle Diamond à 2 zones de cuisson, offrant 11,7 kW de puissance pour une cuisson rapide et homogène en cuisine CHR.

Cette plaque teppanyaki électrique Diamond dispose de deux zones de cuisson indépendantes sur une surface totale de 910x525 mm, permettant une préparation simultanée de différents ingrédients. Sa puissance de 11,7 kW et son chauffage par résistances électriques fraisées assurent un rendement élevé et une répartition optimale de la chaleur jusqu'à 250°C. La gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses et le tiroir de récolte à l'avant facilitent le nettoyage après utilisation. Conçue en acier inoxydable avec une plaque en acier haute température de 20 mm d'épaisseur, elle répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités pour la cuisson teppanyaki.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x770x450 mm
Puissance électrique (kW) : 11,7
Alimentation : Triphasé
Poids : 145 kg
Type de chauffage : Résistances électriques fraisées
Surface de chauffe 910x525mm
Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm

Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé
Chauffage par résistance électrique, plaque fraisée sur toute la surface, pour loger les résistances, haut rendement et répartition optimale de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C)
Cheminée amovible, facilité d'entretien
Isolation de l'appareil, avec plaques en "aluman" de 10 mm
Réalisation en acier inox
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur
Équipé de thermostat de sécurité

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Teppanyaki.