Teppanyaki gaz de table Diamond avec 3 zones de cuisson et surface de chauffe 1150x525 mm pour une cuisson professionnelle intensive.

Ce teppanyaki gaz de table Diamond offre une surface de cuisson généreuse de 1150x525 mm répartie sur 3 zones indépendantes chacune. Sa plaque en acier haute température de 20 mm d'épaisseur assure une excellente répartition de la chaleur et une durabilité accrue. La gorge périphérique avec tiroir de récolte facilite l'évacuation des graisses et le nettoyage quotidien. Conçu en acier inoxydable avec isolation en aluman, il convient aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson rapide et homogène.

Caractéristiques techniques

Surface de chauffe : 1150x525mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1440x770x450 mm
Puissance (gaz) : 18 060 kcal/h
Poids net : 195 kg
Nombre de zones : 3
Matériau de construction : Acier inox
Épaisseur plaque : 20 mm
Type de régulation : Vannes de gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité
Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm.

Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé.
Chauffage par rampes de brûleurs en ligne, répartition optimale de la chaleur.
Régulation par des vannes de gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Évacuation des gaz brûlés, sur 3 côtés.
Isolation de l'appareil, avec plaques en "aluman" de 10 mm.
Cheminée amovible, facilité d'entretien.
Réalisation en acier inox.
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Europe s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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