Teppanyaki gaz Diamond à 2 zones chacune, monté sur armoire de rangement pour une cuisson professionnelle intensive.

Ce teppanyaki gaz professionnel offre deux zones de cuisson indépendantes chacune, idéal pour les restaurants asiatiques et les établissements à haut débit. Sa plaque en acier haute température de 20 mm d'épaisseur assure une excellente répartition de la chaleur et une durabilité accrue. L'armoire inférieure avec portes coulissantes fournit un espace de rangement pratique, tandis que la gorge périphérique et le tiroir de récolte facilitent le nettoyage. Conforme aux normes CE, il convient aux cuisines professionnelles nécessitant une cuisson rapide et uniforme.

Caractéristiques techniques

Surface de chauffe : 910x525mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x770x850 mm
Puissance (gaz) : 12 040 kcal/h
Poids net : 190 kg
Matériau de construction : Acier inox
Épaisseur de la plaque : 20 mm
Type de régulation : Vannes de gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité
Évacuation des gaz : Sur 3 côtés
Isolation : Plaques en aluman de 10 mm
Armoire inférieure de rangement, avec 2 portes coulissantes.

Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm.
Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses
tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé.
Chauffage par rampes de brûleurs en ligne, répartition optimale de la chaleur.
Régulation par des vannes de gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Évacuation des gaz brûlés, sur 3 côtés.
Isolation de l'appareil, avec plaques en "aluman" de 10 mm.
Cheminée amovible, facilité d'entretien.
Réalisation en acier inox.
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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