Plaque teppanyaki électrique professionnelle Diamond à 2 zones de cuisson, idéale pour une cuisson rapide et uniforme en restaurant.

Cette plaque teppanyaki électrique sur armoire offre une surface de cuisson de 910x525 mm répartie sur 2 zones indépendantes, parfaite pour préparer simultanément différents ingrédients. Avec une puissance totale de 11,7 kW et une régulation de température de 50°C à 250°C, elle assure un chauffage homogène et rapide adapté aux services intensifs. Son revêtement en acier haute température de 20 mm d'épaisseur et sa gorge périphérique avec tiroir de récolte facilitent le nettoyage quotidien. Conçue pour les cuisines professionnelles, sa structure en inox et son isolation de 10 mm garantissent durabilité et efficacité énergétique.

Caractéristiques techniques

Surface de chauffe : 910x525mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x770x850 mm
Puissance électrique (kW) : 11,7
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson : 910x525mm
Poids : 185 kg
Épaisseur de la plaque : 20 mm
Épaisseur isolation : 10 mm
Armoire inférieure de rangement, avec 2 portes coulissantes

Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm
Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé
Chauffage par résistance électrique, plaque fraisée sur toute la surface, pour loger les résistances, haut rendement et répartition optimale de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C)
Cheminée amovible, facilité d'entretien
Isolation de l'appareil, avec plaques en "aluman" de 10 mm
Réalisation en acier inox
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur
Équipé de thermostat de sécurité

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif, alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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