Plaque teppanyaki électrique professionnelle Diamond à 2 zones de cuisson, 10 kW, pour une cuisson uniforme et précise en cuisine japonaise.

Cette plaque teppanyaki électrique Diamond offre deux zones de cuisson indépendantes sur une surface totale de 492x412 mm, idéale pour préparer simultanément différents ingrédients. Son chauffage par résistance électrique assure une répartition uniforme de la chaleur, avec une régulation précise de 50°C à 250°C. La plaque en acier inox AISI 420 de 16 mm d'épaisseur et la gorge périphérique avec tiroir de récolte facilitent le nettoyage. Conçue pour un usage intensif en restaurant japonais, brasserie ou traiteur, elle s'encastre également selon les besoins du client.

Caractéristiques techniques

Surface de chauffe : 492x412mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 900x500x125 mm
Puissance électrique (kW) : 10
Alimentation : Triphasé
Épaisseur de la plaque : 492x412mm
Poids : 85 kg
Plaque en acier inox (AISI 420), épaisseur de 16 mm
Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé

Chauffage par résistance électrique, couvrant toute la surface, répartition uniforme de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C)
Isolation de l'appareil, avec plaque en "aluman" de 10 mm
Ces versions se prêtent aussi pour être encastrées (au soins du client)
Réalisation en acier inox
Appareils conformes aux normées (CE), en en vigueur
Pare-graisse amovible 3 côtés, inclus
Équipé de thermostat de sécurité

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la conformité de ses appareils aux normes en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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