Plaque teppanyaki électrique professionnelle Diamond sur armoire avec 3 zones de cuisson et 14,3 kW de puissance pour une cuisson rapide et homogène.

Cette plaque teppanyaki électrique professionnelle Diamond offre une surface de cuisson généreuse de 1150x525 mm répartie en 3 zones indépendantes. Son alimentation triphasée 400-230/3N et sa puissance de 14,3 kW garantissent une montée en température rapide et une régulation précise entre 50°C et 250°C. La plaque en acier haute température de 20 mm d'épaisseur et la gorge périphérique avec tiroir de récolte facilitent l'entretien quotidien. Conçue pour les restaurants, brasseries et traiteurs, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles grâce à son armoire de rangement à portes coulissantes.

Caractéristiques techniques

Surface de chauffe : 1150x525mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1440x770x850 mm
Puissance électrique (kW) : 14,3
Alimentation : Triphasé
Poids : 255 kg
Matériau de la plaque : Acier haute température poli 20 mm
Système d'évacuation : Gorge périphérique avec tiroir de récolte
Isolation : Plaques aluman 10 mm
Armoire inférieure de rangement, avec 2 portes coulissantes

Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm
Gorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aisé
Chauffage par résistances électriques, plaque fraisée sur toute la surface, pour loger les résistances, haut rendement et répartition optimale de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C)
Cheminée amovible, facilité d'entretien
Isolation de l'appareil, avec plaques en "aluman" de 10 mm
Réalisation en acier inox
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur
Équipé de thermostat de sécurité

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Teppanyaki.