Optimisez votre cuisine professionnelle avec la grillade gaz professionnelle en pierre de lave VS7080GRL de VIRTUS GROUP, idéale pour la cuisson viande poisson gaz.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et un Engagement pour des résultats durables, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, a révolutionné la distribution grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate et un service après-vente irréprochable. Avec deux entrepôts totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits, renforçant la Confiance de partenaires renommés à travers plus de 60 pays. VIRTUS GROUP, c'est la Mise en place de produits de référence et la garantie d'une qualité supérieure pour les chefs exigeants.

La plancha pierre de lave professionnelle VS7080GRL offre des performances exceptionnelles grâce à ses brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Son plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10 assure une cuisson viande poisson gaz homogène et savoureuse. Le grill pierre volcanique pro est équipé d'un dispositif de levage mécanique de la grille en pierre de lave pour un contrôle précis de la chaleur. De plus, les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable garantissent une robustesse et une durabilité accrues. L'Engagement dans chaque produit se traduit par des détails soignés, tels que les boutons spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. L'hygiène est facilitée par le bac récupérateur de graisse amovible.

Quels sont les avantages de cette grillade ?
Cette grillade inox professionnelle permet une cuisson saine et savoureuse grâce à la pierre de lave qui préserve les qualités nutritionnelles des aliments.Priorité aux solutions durables : elle est aussi très facile à nettoyer et à entretenir.

Comment utiliser la grillade ?
Il suffit de connecter la grillade gaz professionnelle à une alimentation en gaz, d'allumer les brûleurs et de régler la hauteur de la grille en pierre de lave pour obtenir la température de cuisson souhaitée. La plancha pierre de lave professionnelle est prête à l'emploi en quelques minutes.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 98.6
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 15,000
Capacité : 740x515 mm
Entrée d'eau : 1/2"

La grillade gaz professionnelle VS7080GRL est un investissement judicieux pour les restaurants, hôtels et traiteurs qui recherchent un équipement performant et fiable. Ce produit est parfaitement adapté aux métiers de cuisinier, chef de partie et grillardin. Retrouvez le VS7080GRL sur BBR CHR, votre partenaire pour les équipements de cuisine professionnelle.
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Fiche produit (PDF)