La sauteuse professionnelle multifonction sur armoire fermée 2 portes avec une capacité de 26 litres est l'élément essentiel qui transforme votre cuisine professionnelle en un espace de créativité culinaire. Cet équipement de cuisson professionnel, adapté aux besoins des chefs les plus exigeants, promet une qualité irréprochable et des performances constantes avec sa référence VS9080BMFEP. Chez BBR CHR, nous nous engageons à vous fournir du matériel fiable et performant pour répondre à vos besoins spécifiques en CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

La marque VIRTUS GROUP incarne un engagement en faveur de la durabilité et de l'innovation depuis sa création en 1989 par Francesco Marrocchino. Aujourd'hui, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, l'entreprise est synonyme de haute qualité dans le secteur des cuisines professionnelles. Grâce à sa passion et son réseau étendu, VIRTUS GROUP offre une proximité et une écoute incomparables à ses clients. Cette marque est reconnue pour son engagement envers une constance dans les performances, une valeur primordiale pour les chefs professionnels à la recherche de l'excellence.

Dotée de panneaux en acier inoxydable AISI 304 et d'un réservoir en acier inoxydable, la sauteuse assure une résistance optimale à la corrosion. Les éléments chauffants blindés garantissent une cuisson uniforme, tandis que le contrôle thermostatique permet de moduler facilement la température entre 50°C et 300°C. Les caractéristiques telles que le thermostat de sécurité, le bouchon de vidange d'huile et le tiroir amovible à graisse confèrent à cet appareil une utilisation sûre et aisée.

Quels sont les avantages de cette sauteuse multifonction? Elle se distingue par son efficacité et son design pensé pour éviter la pénétration d'eau, ce qui prolonge sa durabilité. Avec une telle robustesse et performance, elle est idéale pour les environnements exigeants de la cuisine professionnelle.

Comment maximiser l'utilisation de cet équipement de cuisson professionnel? En utilisant les fonctions de contrôle précis de la température, les chefs peuvent réaliser une large gamme de recettes, garantissant une cuisson parfaite à chaque fois. Cet appareil est un véritable allié pour l'optimisation du temps et de l'énergie en cuisine.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 119.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 26 litres - 720x480x98 mm

Join the community of professional chefs who trust VIRTUS GROUP and enhance your culinary adventures with this exceptional product. Embrace the innovation and professionalism that VIRTUS GROUP offers with this top-of-the-line equipment. Perfect for chefs, caterers, and restaurant owners, it's an essential part in meeting the demands of high-volume cooking and achieving professional excellence.
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Fiche produit (PDF)