La sauteuse professionnelle basculante électrique de la référence VS9080BREI est un équipement de choix pour toute cuisine à haut rendement. Dotée d'une cuve en inox d'une capacité de 80 litres, elle est conçue pour une cuisson massive et efficace. Ce produit de qualité supérieure est idéal pour les chefs qui recherchent une performance constante et une fiabilité exceptionnelle.

Marque : VIRTUS GROUP

Depuis sa création par Francesco Marrocchino en 1989, Virtus Group GmbH s'est imposé comme un pilier dans le secteur des cuisines professionnelles. Avec une passion héritée de père en fils, l'entreprise offre des produits sur lesquels les chefs du monde entier peuvent compter. Grâce à ses infrastructures en Allemagne et en Italie, Virtus Group assure une livraison rapide et fiable, se positionnant comme un partenaire fidèle et compétent.

Spécificités techniques :

La sauteuse basculante électrique est conçue avec des matériaux robustes : panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable, et un conduit arrière en fonte émaillée. Elle dispose d'un système d'inclinaison manuel, d'un chargement automatique de l'eau par bouton-poussoir et d'éléments chauffants situés sous la cuve. Sa température est réglable de 100°C à 285°C grâce à un thermostat sécurisé, offrant une constance dans les performances produit.

Avantages :

Pourquoi choisir ce produit pour votre cuisine professionnelle ? Avec son design réfléchi pour empêcher la pénétration d'eau dans le panneau de commande, cette sauteuse garantit une durabilité sans compromis. Vous bénéficierez d'une véritable confiance en vos équipements, indispensable pour une cuisine rapide et efficace.

Utilisation :

Comment utiliser cette sauteuse au quotidien ? Elle est simple d'utilisation grâce à son bouton-poussoir pour le chargement d'eau et des voyants lumineux indiquant le bon fonctionnement. Cela simplifie le processus de commande des préparations culinaires en grand volume.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 173.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 15,000
Capacité : 80 litres

La sauteuse professionnelle basculante électrique est idéale pour les cuisiniers en restauration collective et en hôtellerie qui gèrent des équipes de cuisine exigeantes et cherchent un produit adapté aux exigences du secteur. Explorez davantage sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)