Batteur professionnel Diverso By Diamond de 10 litres avec cuve démontable et grille de protection, conçu pour le pétrissage et le mélange intensif en boulangerie-pâtisserie.

Ce batteur-mélangeur de 10 litres répond aux besoins des boulangers et pâtissiers exigeants grâce à sa cuve en acier inoxydable démontable pour un nettoyage facilité. Son système de traction à engrenage sous bain d'huile assure une durabilité et une transmission de puissance optimale pour les pâtes les plus consistantes. La grille de protection avec micro-interrupteur de sécurité et la commande basse tension 24V garantissent une utilisation sécurisée en laboratoire. Son châssis en alliage métallique offre une stabilité robuste adaptée à un usage professionnel intensif.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 440x500x630 mm
Capacité : 10 L
Poids net : 84 kg
Puissance électrique (kW) : 0,45 kW
Nombre de vitesses : 3
Alimentation : Basse tension 24V
Accessoires inclus : Cuve 10L acier inox, crochet aluminium, palette aluminium, fouet acier inox
Pied et châssis en "fusion d'alliage métallique" conception stable et robuste (couleur grise).
Cuve démontable en acier inox.
Capacité 10 litres.
Possibilité d'abaisser et lever la cuve moyennant un levier prévu à cet effet, doté également de micro-interrupteur de sécurité permettant l'arrêt de la machine en position abaissée.

Grille de protection au-dessus de la cuve en acier inox, lorsque l'appareil est en état de marche, prévision d'un dispositif micro-interrupteur pour l'arrêt de l'appareil à son ouverture.
Commande à basse tension 24 V.
3 vitesses (basse, moyenne et haute).
Système de traction à engrenage sous bain d'huile.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Accessoires interchangeables livrés de série
* 1 cuve 10 Lit (en acier inox)
* 1 crochet (en aluminium alimentaire), pour pétrissage des pâtes feuilletées, des pâtes à pizzas, des pâtes à pain, etc.
* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour le mélange des pâtes viennoises, les gâteaux mousselines, cakes, etc.
* 1 fouet (en acier inox), pour des blancs en neige, des pâtes légères, mayonnaise, chantilly, etc.

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs professionnels. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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