Ce four à pizza électrique GGF cuit simultanément 8 pizzas de 30 cm sur deux niveaux indépendants, adapté aux cadences soutenues des pizzerias.

Avec ses deux chambres de cuisson, ce modèle électrique délivre une puissance de 8,4 kW pour une plage de température réglable de 50 à 500 °C, permettant de s'adapter à tous les types de pâtes. Construit intégralement en inox, il assure une robustesse et une facilité d'entretien adaptées aux exigences des cuisines CHR. Son encombrement de 900x735x750 mm et son poids de 132 kg en font un équipement stable et durable pour les restaurants et points de vente à emporter. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x735xh.750 mm
Dimensions chambre : 610x610xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 4+4 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 8,4 kW
Poids : 132 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. Cette marque conçoit des matériels adaptés aux exigences des cuisines professionnelles. Les caractéristiques techniques de chaque produit sont précisées dans sa fiche descriptive.

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