Découvrez le four gaz professionnel que tout chef exigeant voudrait avoir dans sa cuisine : le Four mixte gaz à commandes digitales - 10 étages GN2/1. Ce four révolutionnaire combine technologie avancée et polyvalence pour offrir une solution adaptée aux besoins des cuisines professionnelles modernes. Avec la référence de produit XEDA-1021-GXRS, il répond aux attentes les plus élevées en matière de maîtrise des processus de production.

Unox, la marque derrière ce produit exceptionnel, est reconnue mondialement pour ses équipements de cuisson d'une fiabilité, précision, et performance inégalées. Présente dans les cuisines de restaurants, boulangeries, hôtels et collectivités, Unox se distingue par ses solutions innovantes et efficaces telles que la gestion intelligente de l'humidité et l'optimisation énergétique. Ces technologies garantissent une cuisson homogène et reproductible, même sous des demandes intensives.

Le Four mixte gaz Unox vous offre des fonctionnalités exceptionnelles. Doté de commandes digitales intuitives, ce four professionnel permet un contrôle précis de chaque cuisson. Sa chambre en Acier AISI 316L assure une robustesse incomparable. Avec 10 étages pour des plaques GN 2/1, ce four vous permet de préparer rapidement des commandes multiples, tout en maintenant une approvisionnement sans rupture de votre service.

Quels sont les avantages clés de ce four pour votre cuisine ?
Grâce à ses performances élevées et sa facilité d'utilisation, il améliore la productivité et la constance des résultats. De plus, son entretien facilité contribue à votre satisfaction et celle de votre équipe.

Comment utiliser ce four pour des résultats optimaux ?
Unox propose des assistants intégrés pour guider les chefs dans leurs préparations, permettant une cuisson optimisée quel que soit le volume de service.

Des chefs renommés témoignent de l’efficacité et de la constance offertes par ce four. Ils apprécient particulièrement la possibilité de reproduire des plats de haute qualité avec une grande fiabilité, une nécessité dans les cuisines exigeantes d’aujourd’hui.

En conclusion, le four à étages professionnel Unox est l'équipement indispensable pour ceux qui recherchent durabilité, constance de résultats, et innovation au quotidien. Pour en savoir plus sur notre gamme complète, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 860x1180x1219
Taille des plaques : GN 2/1
Consommation journalière (kWh) : 176.4
Alimentation : Gaz
Chambre de cuisson : Acier AISI 316L
Poids (kg) : 250.0
Puissance du gaz (kW) : 40.0
Nombre de plaques (non inclus) : 10.0


Retrouvez ici notre four mixte cuisine. Ce four est particulièrement adapté pour les chefs cuisiniers, restaurateurs et gestionnaires d'établissements de restauration et de services alimentaires qui cherchent à optimiser leur efficacité et assurer la satisfaction client avec une équipe dédiée à votre satisfaction.

Fiche produit (PDF)