Four Multifonction Manuel 4 Niveaux pour Cuisine Professionnelle

Découvrez le Four GN 2/3 Professionnel de la marque Vesta, un four multifonction manuel, robuste et polyvalent conçu pour optimiser les processus de cuisson dans les cuisines professionnelles. Avec ce produit (Référence : 0S0443M_M), profitez d'un outil de cuisson exceptionnel qui allie performances et durabilité.

Présentation de la Marque VESTA

Vesta, basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, est un acteur majeur dans la fabrication de fours professionnels de haute performance. Forte d'une expertise reconnue dans le travail de l’acier inoxydable, Vesta propose des produits qui se distinguent par leur capacité à innover et à répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Leur gamme offre des solutions adaptées aussi bien pour la restauration professionnelle que pour la boulangerie-pâtisserie, tout en assurant efficacité même dans les espaces restreints.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Le four VESTA est configuré pour accueillir 4 plateaux GN 2/3 (430x330), offrant ainsi une flexibilité exceptionnelle. Doté de 5 types de cuisson (convection, statique, grill), il vous permet de réaliser des cuissons variées et précises. Avec un minuteur mécanique allant de 0 à 120 minutes et une plage de température de 50° à 270°C, toutes vos recettes sont à portée de main. La fonction d'injection directe de vapeur garantit une cuisson homogène, sublimant ainsi vos plats.

Avantages du Produit

Quels avantages ce four offre-t-il pour votre cuisine professionnelle ? Grâce à son double vitrage, ce four assure une isolation thermique efficace en plus d'une assistance technique disponible. La relation client reste au cœur des préoccupations de Vesta, garantissant une expérience client unique. Avec son engagement pour des produits toujours performants, ce four se présente comme une solution idéale pour les chefs cuisiniers, pâtissiers et autres professionnels du secteur.

Utilisation et Application du Produit

Comment utiliser ce four pour obtenir les meilleurs résultats ? Installez facilement le four avec son alimentation monophasée et utilisez son panneau de contrôle manuel pour ajuster les paramètres selon vos besoins culinaires professionnels. Ce four a été conçu pour une utilisation intuitive, s’adaptant aux opérations les plus intensives.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x675x595
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : : 4.5
Moteur : : 1 moteur
Nombre de Niveaux : : 4 plateaux GN 2/3 430x330
Température : : 50°-270°C
Vapeur : : injection directe avec button
Minuteur : : mécanique 0-120min + continu
Panneau de contrôle : : manuel
Poids (Kg) : 45.0

En investissant dans ce Four Multifonction Manuel 4 Niveaux, vous choisissez d'intégrer un équipement conçu selon une fabrication respectueuse des normes et un engagement pour des produits toujours performants. Rejoignez BBR CHR la communauté des professionnels qui valorisent la qualité et l'efficacité.

Dans le secteur de la restauration, qu'il s'agisse de pâtissiers ou de chefs cuisiniers, ce four répond aux exigences les plus strictes. Les professionnels de la cuisine utilisent ce four polyvalent pour réaliser des plats qui captivent leurs clients tout en optimisant leur temps de cuisson et leur efficacité opérationnelle.

Fiche produit (PDF)