Batteur professionnel Combisteel de 5 kg pour pétrir et mélanger les préparations en boulangerie-pâtisserie.

Ce batteur Combisteel traite jusqu'à 5 kg de pâte avec son crochet pétrisseur et 40 œufs avec le fouet boule. Ses 3 vitesses (68 à 201 tr/min) et sa puissance modulable (0,5 à 0,9 kW) permettent d'adapter le travail à chaque recette. Conçu pour les laboratoires de boulangerie et pâtisserie, il nécessite une alimentation 400V et un espace au sol de 560x700 mm. Son bol de 20 litres et ses accessoires inclus en font un équipement complet pour les productions intensives.

Caractéristiques techniques

Couleur : Blanc
Accessoires inclus : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger
Renseignements : Max. 5 kg de pâte avec pâtecrochet, max 40 œufs avec fouet boule
Alimentation : 400 V
Vitesse (tr/min) : 68-136-201
Capacité en unités par fois : 5kg
Tenez remplissage (Ltr) : 20

Nombre de vitesses : 3
Prêt à brancher : Non
Poids brut (kg) : 140 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 560x700x1100 mm
Puissance électrique : 0,5-0,7-0,9 kW
Vitesses de rotation : 68-136-201

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque néerlandaise distribue un catalogue complet pour le secteur CHR et les collectivités via un réseau de revendeurs en Europe. Ses produits se distinguent par leur robustesse face aux usages intensifs et leur conception ergonomique pour l'entretien.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité des pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Batteurs Professionnels.