Découvrez le batteur mixeur planétaire de boulangerie de 60 litres, un équipement de pointe idéal pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pâtisserie. Ce modèle, référence 7061.0020, se distingue par sa grande capacité et sa robustesse, faisant de lui un choix privilégié pour un usage intensif en milieu professionnel. Optez pour ce matériel qui allie puissance et durabilité des équipements dans votre cuisine professionnelle.

Depuis sa création en 1999, Combisteel s'affirme comme un leader sur le marché des équipements de cuisine et de restauration de haute qualité. La marque se spécialise dans l'importation et la distribution de matériel professionnel, avec une portée mondiale et un engagement fort envers ses clients. Grâce à un réseau de revendeurs experts, elle garantit une distribution efficace et un service exceptionnel. L'intégrité et le soutien dans les choix stratégiques se retrouvent au cœur des valeurs de Combisteel, toujours à l'écoute des besoins des professionnels.

Le batteur mixeur planétaire de boulangerie propose des caractéristiques techniques impressionnantes : une cuve de 60 litres, trois vitesses (68-136-201 tr/min), un puissant moteur de 1,0-1,5-1,85 kW, et une capacité de pétrissage allant jusqu'à 15 kg de pâte. Les accessoires fournis : un bol, un fouet, un pâtecrochet et un bras à mélanger, ajoutent encore à sa polyvalence et à sa fonctionnalité. Ce mixeur industriel boulangerie est idéal pour optimiser vos opérations de production.

Ce produit apporte des avantages pratiques indéniables tels que le traitement de grandes quantités en peu de temps grâce à sa puissance et sa capacité. La fiabilité et la durabilité des équipements Combisteel garantissent une longévité exceptionnelle, minimisant les coûts de remplacement. En comparaison avec d'autres produits similaires, ce batteur pétrin est un choix exceptionnel grâce à sa combinaison unique de performances et d'usages professionnels.

Questions fréquentes sur le produit :
Quelle est la capacité maximale de pâte que le mixeur peut travailler ?
La capacité maximale est de 15 kg avec le pâtecrochet.
Combien de vitesses le batteur propose-t-il ?
Il dispose de trois vitesses : 68, 136, et 201 tours par minute.
Quelle est la capacité de cuve du batteur ?
La cuve offre une capacité de 60 litres.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x900x1280
Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger
Poids (kg) : 250
Renseignements : Max. 15 kg de pâte avec pâtecrochet, max 120 œufs avec fouet boule
Tension (Volt) : 400.0
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 1,0-1,5-1,85
Capacite en unites par heure : 15kg
Vitesse (tr/min) : 68-136-201
Capacité de cuve (Ltr) : 60.0
Nombre de vitesses : 3.0
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Les métiers de boulanger, pâtissier et traiteur utilisent ce type de produit pour sa capacité à mélanger, pétrir et fouetter de grandes quantités d'ingrédients avec efficacité et précision.

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Fiche produit (PDF)