Plancha gaz professionnelle Baron à poser de 1200 mm avec plaque rainurée chrome dur et puissance 31,5 kW pour cuisson intensive.

Cette plancha gaz Baron de la gamme Queen 900 délivre une surface de cuisson rainurée importante, dotée d'un revêtement chrome dur garantissant une résistance accrue à l'usure. Sa conception inclut une plaque soudée directement à la table, abaissée et inclinée pour faciliter l'évacuation des graisses vers un tiroir de récupération de grande capacité. La barre frontale ergonomique et sécurisée optimise son utilisation en service continu. Construite entièrement en inox avec finition Scotch Brite, elle s'adresse aux restaurants, brasseries et collectivités recherchant un équipement robuste et performant.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x250 mm
Isolation : 2 mm
Article : Plancha 1/3 rainurée gaz avec revêtement chrome dur - Largeur 1200 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFTTG1225 - Baron
Fabricant : Baron
Poids (kg) : 102 kg
Énergie : Gaz
Puissance totale absorbée (KW) : 31,5 kW
Revêtement de plaque : Plancha 1/3 rainurée gaz avec revêtement chrome dur - Largeur 1200 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFTTG1225 - Baron

Commandes indépendantes (par zones) PLAQUE ACIER : Température réglable env
Régulation par robinet gaz + thermocouple PLAQUE AU CHROME : Température réglable env
Finition : Tout inox (finition Scotch Brite)
Construction plaque : Plaque soudée à la table
Évacuation des graisses : Plaque abaissée et inclinée
Système récupération graisses : Grand tiroir de récupération
Commandes : Barre frontale ergonomique et sécurisée

À propos de la marque Baron

Baron conçoit et fabrique des cuisines professionnelles depuis 1995. La marque allie qualité, efficacité et design pour répondre aux attentes des restaurateurs et aux tendances culinaires. Son travail constant en esthétique et innovation technologique interprète avec passion l'avenir de la cuisine professionnelle.

SAVBaron assure un service après-vente et une disponibilité des pièces pour ses équipements professionnels. La marque propose un accompagnement technique pour garantir la longévité de ses produits dans les environnements exigeants de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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