Rôtissoire professionnelle à gaz Virtus avec 5 broches pour cuire simultanément 20 à 25 poulets, idéale pour les grandes productions en restauration.

Cette rôtissoire à gaz professionnelle est conçue pour une cuisson rapide et uniforme de grandes quantités de poulets jusqu'à 1,7 kg. Fabriquée en acier inoxydable avec portes en verre réfractaire, elle intègre un éclairage intérieur et un moteur indépendant pour chaque broche de 103 cm. Équipée de brûleurs céramiques à infrarouge et d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple, elle offre une production fiable pour les restaurants, brasseries et collectivités. Son tiroir à eau amovible facilite la récupération des graisses et simplifie l'entretien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1320x460x1255 mm
Alimentation : 220 V
Gaz de production totale (kW) : 24
Hauteur nette (mm) : 1255
Largeur nette (mm) : 1320
Longueur nette (mm) : 460
Numéro d’article : AJD0042
Poids net : 122 kg
Nombre de broches : 24

Capacité maximale : 20-25 poulets
Poids maximum par poulet : 1,7 kg
Longueur de broche : 103 cm
Type de brûleur : Céramique à infrarouge
Sécurité gaz : Soupape avec thermocouple
Matériau de construction : Acier inoxydable
Type de portes : Verre réfractaire
Accessoires inclus : Tiroir à eau amovible
Puissance : 24

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, héritière de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence et sa logistique performante.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits associée à un service après-vente irréprochable. La marque maintient un stock important de matériel pour assurer un partenariat idéal avec ses clients professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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