Découvrez l'Armoire de maturation pour charcuterie 850 Lit., un produit essentiel pour tous les professionnels des métiers de la boucherie et de la charcuterie. Ce modèle, équipé d'une porte vitrée , offre une capacité remarquable, permettant de conserver et de maturer vos produits dans des conditions optimales. Parfait pour devenir un allié indispensable dans votre cuisine professionnelle, ce qui en fait un incontournable du milieu des équipements reconnus dans le milieu.

Diamond, depuis 1985, est un leader incontesté dans le secteur des équipements de cuisine et de réfrigération. La marque Diamond® s’est imposée comme une référence grâce à son haut niveau de conformité et son suivi rigoureux pour chaque étape. Présente dans plus de 50 pays, l’entreprise bénéficie d’un réseau capillaire de 1300 revendeurs, assurant un approvisionnement rapide pour tous ses clients, créant ainsi une relation de confiance durable avec ses partenaires.

Cette armoire maturation charcuterie (référence : AL4S/FGS) se distingue par ses caractéristiques techniques remarquables. Mesurant 790 x 1095 x 2025 mm, elle présente une puissance de 0.7 kW et une plage de température variant de -3° à +35°C. Sa porte vitrée thermopane assure une excellente visibilité et un contrôle optimal des conditions de maturation. De plus, elle est équipée de 2 paires de glissières et 8 crochets à viande, pour une flexibilité maximale dans le stockage de vos produits.

Les professionnels de la boucherie bénéficieront grandement de cette vitrine réfrigérée professionnelle. Son design ergonomique et ses fonctionnalités avancées permettent une amélioration de la qualité et de la saveur des produits, ce qui n'est pas possible avec des alternatives moins performantes. Comparée à d'autres appareils, elle se démarque par sa capacité de personnalisation et sa durabilité robuste.

Un client de renom a partagé que le choix de l’Armoire de maturation Diamond a considérablement amélioré la qualité de ses charcuteries, renforçant encore la confiance dans ce produit.

Questions fréquentes
Quelle est la capacité en litres de cette armoire de maturation ?
Elle offre une capacité de 850 litres.
Quel type de porte est utilisé dans ce produit ?
Elle dispose d'une porte vitrée thermopane pour une meilleure visibilité.
Pour tous les professionnels impliqués dans l'affinage et la maturation, l'Armoire de maturation Diamond est un investissement intelligent. Explorez notre site BBR CHR pour en savoir plus et faites de ce produit la clé de votre succès professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 790 x 1095 x 2025
Puissance (kW) : 0.7
Plage de température (°C) : -3°+35°
Infos complémentaires 1 : Porte vitrée thermopane
Infos complémentaires 2 : 2 paires de glissières + 8 crochets à viande.
Retrouvez ici nos armoire réfrigérée porte vitrée.

Fiche produit (PDF)