Thermoplongeur électrique Virtus pour cuisson sous vide basse température de 6 œufs en conteneur GN 1/3.

Ce thermoplongeur professionnel permet une cuisson précise des œufs à basse température grâce à son système de régulation à 90°C. Son format compact (176x340x295 mm) s'intègre parfaitement dans les laboratoires et cuisines professionnelles. Alimenté en 220-240V avec une puissance de 1,05 kW, il répond aux besoins des traiteurs et restaurateurs exigeants. Sa capacité de 6 œufs en conteneur GN 1/3 en fait l'outil idéal pour les préparations culinaires nécessitant une cuisson sous vide maîtrisée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 176x340x295 mm
Alimentation : 220 V
Température de fonctionnement (°C) : 90
Hauteur nette (mm) : 295
Largeur nette (mm) : 176
Longueur nette (mm) : 340

Numéro d’article : ATZ0001/X
Poids net : 4,4 kg
Puissance électrique : 1,05 kW
Capacité : 6 œufs
Format conteneur : GN 1/3

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande fondée en 2004 spécialisée dans l'équipement de cuisine professionnelle. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire, le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence technique et son service après-vente irréprochable.

SAVVirtus Group assure un service après-vente performant grâce à sa logistique étendue et son stock important de matériel. La marque propose une livraison immédiate des produits et un support technique pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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