Découvrez les fours à pizza professionnels d'exception chez BBR CHR. Ce four électrique professionnel, le BASIC 6L, est parfait pour une cuisson de pizzas digne des plus grands chefs.

PrismaFood, fabricant italien basé à Valvasone, incarne l'excellence de la cuisine professionnelle. Technologie, expertise et passion, associées à des décennies d'expérience, forgent la réputation de fiabilité continue de la marque. PrismaFood garantit une qualité constante, un assortiment complet et un service de haute qualité, des valeurs essentielles pour les professionnels de la restauration. L'écoute des besoins clients et la compétence au service des pros sont au cœur de sa démarche.

Le four à pizza 1 chambre BASIC 6L est un concentré de technologie. Sa façade en acier inoxydable garantit durabilité et robustesse. Son panneau de contrôle intuitif simplifie son utilisation. Deux thermostats permettent un contrôle précis de la température de la voûte et de la sole, jusqu'à 450°C, pour une cuisson parfaite. La plaque de cuisson en pierre réfractaire assure une diffusion optimale de la chaleur. Le corps en tôle prépeinte et l'isolation en laine de roche évaporée optimisent les performances. L'éclairage interne permet une surveillance constante de la cuisson. Ce four peut accueillir jusqu'à 6 pizzas de 32 cm. Suivi et réactivité continue garantissent la satisfaction client.

Ce four pizza vitré améliore-t-il la productivité ? Absolument ! Sa capacité de 6 pizzas, son contrôle précis de la température et sa facilité d'utilisation permettent de gérer un flux de service important, optimisant ainsi le rendement. Les solutions basées sur des années d'expérience de PrismaFood assurent un gain de temps et d'énergie.

Comment utiliser le BASIC 6L ? Simplement ! Branchez le four électrique professionnel, sélectionnez la température souhaitée pour la voûte et la sole grâce aux deux thermostats, et enfournez vos pizzas. L'éclairage interne permet de suivre la cuisson. L'équipe de BBR CHR, toujours à votre écoute, vous apporte des solutions personnalisées.

Ce four à pizza est idéal pour les pizzerias, les restaurants italiens et tous les établissements qui proposent des pizzas à leur carte. Il est également adapté aux traiteurs et aux professionnels de l'événementiel.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 130.5 x 93 x 41.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 99 x 66 x 14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø32
Puissance (kW) : 7.2
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 115.0
Rejoignez la communauté des professionnels exigeants qui font confiance à BBR CHR et à PrismaFood. Retrouvez ici nos fours à pizza vitré, chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)