Four à pizzas électrique professionnel Virtus pour 18 pizzas de 35 cm, avec contrôle mécanique et alimentation triphasée.

Ce four à pizzas électrique professionnel permet de cuire simultanément 18 pizzas de 35 cm grâce à ses deux chambres de cuisson. Son contrôle mécanique offre une gestion précise des températures de plafond et de sol jusqu'à 450°C. Doté de résistances intégrées dans la pierre réfractaire, il garantit une cuisson homogène et une longue durée de vie sans entretien particulier. Conçu pour les pizzerias et restaurants italiens nécessitant une production intensive.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1460x1360x720 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 28,8
Four à température de fonctionnement (°C) : +50°C/+450°C
Puissance électrique : 28,8
Hauteur nette (mm) : 720
Largeur nette (mm) : 1460

Longueur nette (mm) : 1360
Numéro d’article : CAB0127
Poids net : 330 kg
Nombre de chambres : 2
Capacité totale : 18 pizzas
Diamètre des pizzas : 35 cm
Type de contrôle : Mécanique

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée sous la direction de son fils Vittorio pour devenir un acteur international. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, Virtus garantit une logistique performante et un service après-vente de qualité pour les professionnels de la restauration.

SAVVirtus dispose d'un réseau de distribution dans plus de 60 pays et assure un service après-vente irréprochable. La marque propose des pièces détachées et un support technique pour maintenir les équipements en état de fonctionnement optimal. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.