Dans le monde dynamique de la restauration professionnelle, assurer une cuisson homogène et efficace peut souvent être un défi majeur. Les chefs recherchent constamment des équipements capables de gérer des volumes élevés tout en garantissant une constance dans la qualité. C'est là qu'intervient le Four à convection électrique 5 niveaux - 500x650x670mm.

Doté d'un pas de 60 mm, ce four professionnel à convection est conçu pour offrir une cuisson uniforme sur ses cinq niveaux. Grâce à sa puissance de 2,5 kW et à sa fonction gril ventilé de 2,4 kW, il répond aux exigences des professionnels de la restauration. Sa conception robuste en acier inoxydable et son hublot double verre garantissent non seulement une durabilité accrue mais aussi une priorité donnée aux besoins du client, en facilitant l'utilisation et l'entretien. Chez BBR CHR, nous comprenons cette exigence de constance dans la qualité.

La marque Ambassade de Bourgogne se distingue par son engagement envers l'innovation et la fiabilité. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche, ces équipements bénéficient d'un savoir-faire artisanal ancré au cœur de la Bourgogne. Chaque produit est élaboré dans le respect des traditions, tout en intégrant des solutions techniques modernes, en se positionnant comme un partenaire pour votre croissance.

Les caractéristiques techniques de ce four incluent des parois à bossages pour une diffusion thermique optimale, et il est livré avec 2 grilles fil. Un thermostat et voyant de contrôle ainsi qu'une minuterie électrique facilitent le contrôle de la cuisson. Avec une alimentation en 230 V monophasée, ce four est aussi conçu pour être polyvalent et s'intégrer facilement dans tout environnement de travail.

Quel est l'avantage principal de ce four pour les cuisines professionnelles ? Grâce à son design compact et son efficacité énergétique, ce four électrique multi-niveaux permet aux chefs de préparer simultanément plusieurs plats sans compromettre la qualité.

Comment utiliser au mieux ce four ? Positionnez vos plats sur les différentes grilles, ajustez la température avec le thermostat, et utilisez la minuterie électrique pour un résultat parfait sans surveillance constante.

Prêt à élever vos créations culinaires ? La conception ergonomic et robuste du Four à convection électrique 5 niveaux assure un engagement pour une durabilité accrue et une qualité constante dans chaque utilisation. N'attendez plus et découvrez ce produit exceptionnel sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 500x650x670
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Monophasée

Retrouvez ici nos fours.

Dans toutes les cuisines professionnelles, qu'il s'agisse de restaurants, de petites et moyennes collectivités, ou de traiteurs, ce four révolutionne la préparation culinaire avec efficience et précision.

Fiche produit (PDF)