Découvrez le four à convection électrique 5 niveaux, un véritable atout pour toute cuisine professionnelle. Équipé pour une utilisation intensive, ce four compact et performant répondra aux besoins des chefs et professionnels de la restauration qui requièrent une cuisson homogène et rapide. Sa conception pensée pour le long terme garantit des résultats durables et fiables. Ce produit est disponible chez BBR CHR sous la référence CFE 505 CT.

Ambassade de Bourgogne se distingue par ses équipements de cuisson de grande qualité, adaptés aux professionnels, traiteurs, et collectivités. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche en Bourgogne, ces équipements reflètent une tradition de savoir-faire en métallurgie et en gastronomie. La marque bénéficie d'une forte réputation grâce à l'équilibre entre innovation et respect de la tradition. Avec plus de 100,000 produits vendus en Europe, Ambassade de Bourgogne garantit la fiabilité, la simplesse d’utilisation et une maintenance aisée.

Ce four à convection professionnel se démarque par ses cinq niveaux de cuisson offrant une grande capacité tout en restant compact (Dimensions : 500x650x670mm). Il est conçu pour une alimentation monophasée, fonctionnant comme un four électrique à convection. Ce modèle est idéal pour les cuisines à espace restreint, assurant une réactivité face aux besoins clients grâce à sa cuisson efficace et uniforme.

Quels sont les avantages de ce four ?
Grâce à sa conception, ce four de cuisine professionnelle permet de cuisiner plusieurs plats simultanément, offrant ainsi des solutions sur-mesure pour le CHR. Les professionnels apprécient sa transparence des conditions d'utilisation et l'entière transparence des offres.

Comment utiliser ce four pour garantir les meilleurs résultats ?
La simplicité de ses commandes et sa robustesse permettent une utilisation facile, même pour les novices. Pour une cuisson optimale, il est recommandé de préchauffer le four à la température souhaitée avant de disposer les plats sur les différents niveaux pour un effet de convection homogène.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 500x650x670
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Monophasée
Pour les professionnels de la restauration, tels que chefs cuisiniers, traiteurs, et gestionnaires de collectivités, ce four multi-niveaux est un outil indispensable garantissant polyvalence et efficacité. Pour découvrir toute la gamme, visitez notre site four à convection compact.

Fiche produit (PDF)