Four à convection électrique 5 niveaux pour cuisson intensive, avec fonction gril ventilé et commande mécanique simple.

Ce four professionnel monophasé 230 V dispose de 5 niveaux de cuisson espacés de 60 mm pour optimiser les enfournements. Sa fonction gril ventilé de 2,4 kW assure des dorures parfaites sur les préparations. La structure étanche en acier inoxydable et les parois à bossages garantissent une isolation thermique renforcée et une longévité en usage intensif. La porte à hublot double verre permet de surveiller les cuissons sans perte de chaleur. La minuterie électrique et le thermostat avec voyant de contrôle offrent une gestion précise des cuissons. Livré avec deux grilles fil, il s'intègre parfaitement dans les laboratoires de production et les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x650x670
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 5 (pas de 60 mm)
Type de commandes : Mécaniques : thermostat, voyant et minuterie
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance (kW) : 2,5
Fonction gril ventilé : 2,4 kW

Dimensions intérieures (LxPxH) : 400x400x370 mm
Type de four : Convection forcée
Porte : Hublot double verre
Construction : Habillage inox, moufle étanche inox, parois à bossages
Équipement fourni : 2 grilles fil

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnels robustes pour usage intensif. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires adaptées à chaque établissement.

SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique simplifie les interventions de maintenance et le nettoyage au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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