Gril professionnel gaz demi lisse demi nervuré chrome dur 600x650x900 mm pour saisir viandes et légumes avec une surface de cuisson mixte.

Sa surface de cuisson chrome dur de 30 microns d'épaisseur combine une partie lisse pour les préparations délicates et une partie nervurée pour les marques de grillade. La régulation thermostatique précise de 100°C à 300°C maintient la température idéale pour chaque type d'aliment. Conçu pour un usage intensif en restaurant, brasserie ou collectivité, ce gril gaz assure une cuisson homogène et un nettoyage facilité grâce à son revêtement chromé résistant. Son alimentation gaz professionnelle permet une intégration directe dans votre ligne de cuisson.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Demi lisse / demi nervurée
Puissance (kW) : 8,5
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 567 x 495 mm (28 dm²)
Revêtement : Chrome dur 30 microns
Régulation : Thermostatique 100 à 300 °C

Nombre de zones de chauffe : 2 (2 brûleurs indépendants)
Robinet gaz : Débit nominal et débit réduit
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Soubassement : Baie libre, livré sans échelles
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour une robustesse et une fiabilité adaptées aux usages intensifs. Son catalogue étendu permet de composer des lignes de cuisson modulaires et sur-mesure pour les professionnels de la restauration.

SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique garantissant un nettoyage aisé et simplifiant les interventions de maintenance. Leur robustesse assure une fiabilité et une longévité exceptionnelle pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.