Gril gaz professionnel rainuré chrome dur Ambassade de Bourgogne pour saisir viandes et légumes avec une régulation thermostatique précise de 100° à 300°C.

Sa surface de cuisson en chrome dur de 30 microns d'épaisseur assure une excellente résistance à l'usure et simplifie l'entretien après chaque service. La régulation thermostatique maintient une température stable entre 100° et 300°C pour des cuissons parfaitement maîtrisées. Son design professionnel s'intègre dans les lignes de cuisson des restaurants et brasseries. La robustesse de construction garantit une longue durée de vie en usage intensif. Le nettoyage est facilité par les propriétés anti-adhésives du chrome dur.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Nervurée
Puissance (kW) : 8,5
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 567 x 495 mm (28 dm²)
Revêtement : Chrome dur 30 microns
Régulation : Thermostatique 100 à 300 °C
Nombre de zones de chauffe : 2 (2 brûleurs indépendants)
Robinet gaz : Débit nominal et débit réduit
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Soubassement : Baie libre, livré sans échelles
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur simplicité d'utilisation.

SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique facilitant la maintenance. La marque assure une fiabilité et une longévité exceptionnelle pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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