La Plaque à snacker électrique en fonte à poser surface lisse - 400x650x300 mm est un équipement de cuisine électrique indispensable pour les professionnels exigeant des performances de cuisson optimales. Conçue pour une utilisation intense, cette plaque à griller est idéale pour les grils électriques professionnels des restaurants, traiteurs, ou collectivités.

Présentation de la marque : Ambassade de Bourgogne est un partenaire de choix pour les experts de la restauration. Avec un ancrage profond dans la tradition gastronomique de la Bourgogne, cette marque se distingue par sa fiabilité reconnue dans le secteur. Chaque produit, y compris la référence CSE 410 GL, est fabriqué en France par la Société Industrielle de Lacanche, reflet d’un savoir-faire alliant innovation et simplicité.

Spécificités techniques : Cette plaque à snacker propose une surface de cuisson en fonte de 350 x 490 mm. Elle est équipée pour un fonctionnement monophasé ou triphasé, avec une puissance totale de 3.3 kW, garantissant une chaleur homogène et rapide. Ce gril électrique professionnel est un atout majeur pour tout établissement de restauration.

Quels sont les avantages de cette plaque à griller ? La robustesse et la simplicité de cette plaque à snacker assurent une longévité exceptionnelle. Solutions créées pour l'endurance, cette surface lisse de cuisson permet de préparer une large variété de plats avec une efficacité remarquable, tout en simplifiant le nettoyage. Comment ce produit s'intègre-t-il dans une cuisine professionnelle ? Facile à installer, ce modèle s'adapte à toute configuration de cuisine, offrant une utilisation intuitive même pour les novices.

Comment utiliser ce gril pour une cuisson optimale ? Avant utilisation, préchauffez la plaque pour garantir une cuisson uniforme. Ajustez la température selon les aliments : pour saisir la viande, utilisez une température élevée, puis réduisez pour maintenir la cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance total électrique (kW) : 3.3
Surface Cuisson (mm) : 350 x 490

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Dans le contexte professionnel, les chefs cuisiniers, traiteurs et responsables de cantines trouvent en ce produit un outil indispensable pour une cuisson rapide et uniforme. Chaque détail a été pensé pour répondre aux exigences des cuisines commerciales qui misent sur un service client réactif et un approvisionnement sans faille.

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Fiche produit (PDF)