Vous êtes un restaurateur soucieux de maximiser votre efficacité en cuisine tout en garantissant des plats cuits à la perfection ? Vous avez besoin d'un outil fiable qui offre flexibilité et performance pour répondre aux exigences de votre établissement. La solution se trouve dans les équipements qui allient robustesse et précision.

L'AMBASSADE DE BOURGOGNE présente sa Plaque à snacker gaz en acier à poser avec surface mi lisse et mi rainurée, dimensions de 400x650x300 mm, pour répondre avec efficacité à vos besoins culinaires. Ce gril en acier est conçu pour offrir une solution sur-mesure pour le CHR, garantissant une cuisson précise grâce à une puissance totale de 6 kW. La surface de cuisson de 367 x 495 mm permet une utilisation polyvalente, tandis que la plaque est spécifiquement fabriquée avec une épaisseur de 12 mm pour assurer durabilité et performance. Avec son allumage électrique par poussoir et un système de sécurité par thermocouple, cet équipement est conçu pour une utilisation aisée et sécurisée.

AMBASSADE DE BOURGOGNE est une marque qui s'engage pour l'excellence. Tous les produits sont créés dans le respect des normes CE, mettant l’accent sur l’innovation et la tradition pour offrir des équipements performants et durables. Avec une fabrication française de qualité et une réputation bien établie dans le monde du CHR, notre gamme est le symbole de l’engagement dans l' investissement dans la qualité.

Quelles sont les caractéristiques spécifiques de cette plaque ?
Cette plaque possède une goulotte de récupération des jus intégrée et un pare-éclaboussures en inox, assurant une utilisation propre et pratique. Le bac de récupération amovible d'une capacité de 1,5 litre facilite le nettoyage. Ainsi, la plaque à snacker répond aux solutions éprouvées dans le secteur CHR.

Pourquoi choisir cette plaque ? Avec des solutions pour optimiser vos performances, cette plaque garantit une simplicité d’utilisation et un entretien minimal. Comment utiliser cet équipement efficacement ? Branchez simplement à une alimentation monophasée, allumez par le poussoir dédié, et ajustez le débit avec le robinet pour un contrôle précis de la cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Monophasé
Surface de Cuisson (mm) : 367 x 495
Puissance gaz totale (kW) : 6.0

Pour les chefs de cuisine et les traiteurs professionnels, cet outil représente une sélèction rigoureuse des produits conçus pour optimiser leur productivité. Visitez BBR CHR pour plus de solutions professionnelles comme cette plaque à snacker.

Fiche produit (PDF)