Lorsqu'un professionnel de la restauration cherche à optimiser sa cuisine avec un équipement qui offre rapidité, puissance et efficacité, il est souvent confronté à des choix difficiles. Comment trouver un équipement capable de répondre à un usage intensif tout en garantissant une cuisson uniforme ? L'expertise et la fiabilité sont des critères essentiels pour garantir le bon fonctionnement au quotidien de votre établissement.

La Plaque à snacker gaz à poser surface lisse chromée - référence CSG 610 SLKC de AMBASSADE DE BOURGOGNE est conçue pour répondre à ces besoins. Équipée d'une plaque en acier lisse d'une épaisseur de 12 mm avec un revêtement en chrome dur de 30 microns, elle garantit une surface de cuisson impressionnante de 567 x 495 mm (28 dm²). Avec ses 8,5 kW de puissance délivrés par 2 zones de chauffe indépendantes, modulées par brûleurs et régulation thermostatique entre 100-300°C, elle assure une chaleur constante et précise. Sa goulotte de récupération des jus intégrée et son bac amovible de 1,5 litre facilitent le nettoyage, simplifiant le Processus simplifié pour les pros.

Ambassade de Bourgogne est une marque synonyme de sécurité et tradition française. Tous leurs équipements sont fabriqués au cœur de la Bourgogne, une région riche en gastronomie et savoir-faire. Avec plus de 100,000 produits vendus en Europe, la marque se distingue par sa capacité à offrir des solutions innovantes et fiables. Au sein de la BBR CHR, vous trouverez un vaste choix d'équipements professionnels dont l' Équipement snacking gaz pour le secteur de la restauration.

Quels avantages directs offre la plaque à snacker professionnelle à gaz ? Son allumage électrique par poussoir et sa sécurité par thermocouple garantissent un fonctionnement sûr et aisé. De plus, le pare-éclaboussures en inox soudé, épaisseur 30/10 assure une protection et une étanchéité accrues à votre surface de travail.

Comment utiliser au mieux ce gril à gaz pour cuisiner ? Branchez simplement l'appareil sur une alimentation 230V monophasée et réglez la température désirée pour chaque zone de chauffe. Cette précision vous permet une polyvalence idéale pour toutes les préparations culinaires.

Offrez à votre cuisine la Garantie de sérieux et de rigueur nécessaire pour chaque préparation avec cette plaque chromée pour cuisson. Sa réponse immédiate aux évolutions du secteur et ses performances validées par l'expérience font de ce produit un choix incontournable pour les chefs, traiteurs, et restaurateurs exigeants. Investissez maintenant dans notre Gril à gaz pour cuisiner et éprouvez le soin apporté à chaque commande !

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600x650x300
Alimentation : Monophasé
Surface de Cuisson (mm) : 567 x 495
Puissance gaz totale (kW) : 8.5
Retrouver ici nos Plaque de cuisson lisse.

Fiche produit (PDF)