Gril professionnel gaz demi lisse demi nervuré chrome dur Ambassade de Bourgogne : surface de cuisson mixte pour saisir et marquer intensivement.

Son revêtement chrome dur de 30 microns résiste à l'usage intensif et simplifie le nettoyage en fin de service. La régulation thermostatique précise maintient la plaque entre 100°C et 300°C pour adapter chaque cuisson. Module à poser, il s'installe sur un support adapté, non fourni. La surface mixte demi lisse demi nervuré marque les viandes et saisit les préparations sur la même zone de travail.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Demi lisse / demi nervurée
Puissance (kW) : 8,5
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 567 x 495 mm (28 dm²)
Revêtement : Chrome dur 30 microns
Régulation : Thermostatique 100 à 300 °C

Nombre de zones de chauffe : 2 (2 brûleurs indépendants)
Robinet gaz : Débit nominal et débit réduit
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Support : Non fourni

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne, marque française labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, conçoit et fabrique ses équipements de cuisson professionnelle en France. Intégrée au Groupe SEB, elle propose des lignes de cuisson modulaires pour restaurants, traiteurs et collectivités. Ses matériels certifiés CE allient robustesse pour usage intensif et simplicité d'entretien.

SAVDe plus, leur conception ergonomique garantit un nettoyage aisé et simplifie grandement les interventions de maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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