La Plaque à snacker électrique sur chariot avec surface lisse est l'équipement de cuisson idéal pour les professionnels cherchant une capacité de cuisson optimale dans un format compact. Cette plaque à snacker professionnelle offre une surface de cuisson en fonte émaillée mesurant 580 x 460 mm, parfaite pour des cuissons rapides et homogènes. Équipée d'un chariot en acier inoxydable, elle allie mobilité et robustesse grâce à ses roulettes avec frein de blocage.

La Marque Ambassade de Bourgogne

L'Ambassade de Bourgogne est synonyme de qualité française dans le secteur de la cuisine professionnelle. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche, leurs produits répondent aux exigences des directives CE et sont réputés pour leur fiabilité éprouvée. Avec plus de 100 000 produits vendus en Europe, Ambassade de Bourgogne fait rimer innovation et tradition pour fournir des solutions de cuisson adaptées aux besoins de chaque établissement.

Spécificités Techniques

Ce modèle CTE 720 PL se distingue par ses commandes rotatives en façade et sa capacité d'alimentation 230 v + N + T. Sa puissance totale de 3,6 kW est répartie sur deux zones de chauffe indépendantes, garantissant un usage polyvalent. Le bac de récupération des jus GN1/6 amovible facilite le nettoyage et l'entretien, accentuant le soin apporté à chaque commande.

Avantages Pratiques

Grâce à ses poignées latérales soudées et ses châssis en acier inoxydable, la plaque à snacker demeure fiable et simple d’utilisation au quotidien. Sa fiabilité testée au quotidien et sa conformité aux standards européens en font un choix sûr pour les professionnels de la restauration.

Comparaison et Points Forts

À la différence d'autres planchas de restauration, ce modèle propose une surface de cuisson mobile de qualité supérieure et une robustesse prouvée, essentielle pour des utilisations intensives.

FAQ Technique

Quelles sont les dimensions de la surface de cuisson ?
La surface est de 580 x 460 mm.

Quelle est la capacité du bac de récupération ?
Il peut contenir 1,5 L de jus de cuisson.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 900x650x950
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x3,6
Alimentation : Monophasée
Puissance totale électrique : 3,6 kW

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Fiche produit (PDF)