Plancha électrique professionnelle Ambassade de Bourgogne 3,6 kW avec surface fonte émaillée 580x460 mm et deux zones de chauffe indépendantes pour une cuisson précise en service.
Sa surface de cuisson en fonte émaillée de 580 x 460 mm assure une répartition homogène de la chaleur pour saisir viandes, légumes et préparations sans accrochage. Les deux zones de chauffe indépendantes permettent de gérer simultanément différentes températures de cuisson. Le bac de récupération des jus amovible GN1/6 (1,5 L) simplifie la vidange et l'entretien en cours de service. Son châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire Ø 60 mm et ses 4 roulettes Ø 125 mm (dont deux freinées) assurent mobilité et stabilité en laboratoire. Les commandes rotatives en façade offrent un réglage intuitif de la puissance pendant le coup de feu. Alimentée en 230 V monophasé avec cordon 16 A, elle s'intègre facilement dans toute ligne de cuisson modulaire.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x650x950
Type de surface : Fonte émaillée
Puissance (kW) : 3,6
Alimentation : Monophasé 230 V
Surface de cuisson : 580 x 460 mm
Nombre de zones de chauffe : 2 indépendantes
Bac de récupération des jus : GN 1/6 amovible, 1,5 L
Commandes : Rotatives en façade
Cordon : 16 A
Châssis : Inox sur piètement tubulaire Ø 60 mm, poignées latérales
Roulettes : 4 x Ø 125 mm dont 2 avec frein, chape inox
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements de cuisson professionnelle en France. Ses matériels en inox sont réputés pour leur robustesse, leur simplicité d'utilisation et leur maintenance aisée.
SAVLa marque garantit une fiabilité et une longévité exceptionnelles pour un usage intensif en restauration. Sa conception ergonomique simplifie les interventions de maintenance et le nettoyage au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.
Plancha électrique professionnelle Ambassade de Bourgogne 3,6 kW avec surface fonte émaillée 580x460 mm et deux zones de chauffe indépendantes pour une cuisson précise en service.
Sa surface de cuisson en fonte émaillée de 580 x 460 mm assure une répartition homogène de la chaleur pour saisir viandes, légumes et préparations sans accrochage. Les deux zones de chauffe indépendantes permettent de gérer simultanément différentes températures de cuisson. Le bac de récupération des jus amovible GN1/6 (1,5 L) simplifie la vidange et l'entretien en cours de service. Son châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire Ø 60 mm et ses 4 roulettes Ø 125 mm (dont deux freinées) assurent mobilité et stabilité en laboratoire. Les commandes rotatives en façade offrent un réglage intuitif de la puissance pendant le coup de feu. Alimentée en 230 V monophasé avec cordon 16 A, elle s'intègre facilement dans toute ligne de cuisson modulaire.
Caractéristiques techniques
Type de surface : Fonte émaillée
Puissance (kW) : 3,6
Alimentation : Monophasé 230 V
Surface de cuisson : 580 x 460 mm
Nombre de zones de chauffe : 2 indépendantes
Commandes : Rotatives en façade
Cordon : 16 A
Châssis : Inox sur piètement tubulaire Ø 60 mm, poignées latérales
Roulettes : 4 x Ø 125 mm dont 2 avec frein, chape inox
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements de cuisson professionnelle en France. Ses matériels en inox sont réputés pour leur robustesse, leur simplicité d'utilisation et leur maintenance aisée.
SAVLa marque garantit une fiabilité et une longévité exceptionnelles pour un usage intensif en restauration. Sa conception ergonomique simplifie les interventions de maintenance et le nettoyage au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.
Plaque à snacker gaz profondeur 650 mm 2 zones 12 kW - Afi-Collin-Lucy - JUS-TRG-60
Plaque de cuisson professionnelle Triphasé à poser lisse et rainurée 9 kW - Diamond - E65/PM7T-N
Plaque de cuisson professionnelle triphasée à poser lisse 4.5 kW - Diamond Promo - E65/PL4T-N
Plaque de cuisson gaz à poser surface lisse chromée 15,5 kW - Diamond Promo - G65/PLCD10T-N
Plaque de cuisson à gaz à poser lisse et rainurée 11,4 kW - Diamond - G65/PM7T-N
Plancha électrique à poser plaque lisse triphasé 9 kW - Gastro M - GL918
Grillade gaz surface lisse 33 dm² - Chrome dur - 596 x 555 mm - Gamme 650 - Baron - 60FTTG605
Plaque de cuisson gaz à poser lisse et rainurée 11,4 kW - Diamond - G65/PMCD7T-N
Grillade gaz surface lisse 44 dm² - AISI 430 - 796 x 555 mm - Gamme 650 - Baron - 60FTTG803
Plaque à snacker pro profondeur 650 à induction 2 FL, B700, 700x650x295 mm - Bartscher - 115095
