L'armoire de maturation vitrée noire 2 portes, référence DA-1002-NI, est un produit de choix pour les professionnels en quête de solutions de maturation optimales. Cette armoire de maturation viande offre un environnement contrôlé pour le vieillissement des viandes, intégrant à la fois innovation et fiabilité.

Qui est Coreco ?

COREDAL est distribué par Codigel, un acteur majeur du secteur des équipements de restauration en France. Depuis 1960, Codigel se distingue par sa maîtrise des attentes professionnelles et son engagement envers la qualité. En étroite collaboration avec les plus grands fabricants européens, Codigel garantit la distribution de produits à la pointe de l'expertise et innovation pour l'avenir.

Caractéristiques et Fonctionnalités

L'armoire est équipée de portes vitrées avec double vitrage et un système de fermeture automatique. Le double éclairage LED met en valeur le contenu tout en économisant de l'énergie. Avec un thermostat électronique et une alarme intégrée, cette armoire optimise le contrôle de la température pour une cellule affinage viande efficace.

Quels sont les avantages de l'armoire ?

En choisissant cette armoire, vous optez pour un investissement durable qui allie efficacité énergétique et design professionnel. Pourquoi privilégier ce modèle ? Parce qu’il est conçu pour réduire la condensation et améliorer la conservation des viandes, grâce à son traitement basse émissivité.

Comment utiliser ce produit pour un rendement optimal ?

En plaçant votre viande dans cette armoire, vous bénéficiez d'un environnement stable, ajusté sur mesure pour un réfrigérateur viande maturation performant. Quelle est la méthode d'utilisation recommandée ? Suivez simplement les réglages préprogrammés et surveillez les alertes pour garantir la sécurité alimentaire.

Rejoignez notre communauté de clients satisfaits ! Chez BBR CHR, nous vous invitons à découvrir une gamme complète de solutions pour optimiser votre activité professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x850x2130
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 1000.0
Puissance électrique (W) : 620.0
Poids (kg) : 198.0
Capacité (L) : 1404
Gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 4 (30°C/55% HR)

Retrouvez ici nos vitrine maturation professionnelle.

Les utilisateurs de ce produit incluent principalement les bouchers, les restaurateurs, et les professionnels de l'industrie alimentaire qui exigent des équipements fiables et performants.

Fiche produit (PDF)