Découvrez l'armoire de maturation panoramique noire 1 porte, un incontournable dans le monde des armoires de maturation professionnelles. Ce produit, référence DAV-200-P, est spécialement conçu pour la maturation de viande, l'affinage de fromage et le stockage de charcuteries avec précision et efficacité.

Depuis 1960, Codigel, avec la marque CORECO, joue un rôle clé dans l'accompagnement des professionnels de la restauration hors foyer. En tant que filiale française de groupes européens réputés, Codigel se distingue par son partenariat fort avec le secteur CHR et son engagement envers l'amélioration continue du service. Grâce à un large approvisionnement d'origine européenne, Codigel offre des solutions novatrices, durables et conformes aux besoins de ses clients.

L'armoire de maturation viande proposée ici dispose d'une capacité de 120L et une plage de température de -2 / +8°C, idéale pour un affinage fromage armoire. Son design comprend une porte vitrée et des côtés panoramiques, offrant une visibilité parfaite. L'intérieur est conçu en acier inoxydable AISI-304 pour une hygiène optimale. L'extensivité de ses caractéristiques, telles que son système de degivrage optimisé et son thermostat électronique, s'intègrent parfaitement aux processus respectueux des normes.

Pourquoi choisir cette armoire ? Grâce à son double éclairage LED et à sa conception économiseur d'énergie, elle assure une conservation de qualité supérieure. Comment cette armoire améliore-t-elle votre process ? Elle garantit une constance dans la qualité des aliments maturés, essentielle pour les professionnels de l'agroalimentaire.

Comment utiliser cette armoire efficacement ? Procédez à une personnalisation des solutions de stockage selon vos besoins spécifiques en ajustant le thermostat électronique et profitez de la vitrine maturation professionnelle pour une gestion visuelle.

Faites confiance à BBR CHR pour vous fournir des équipements de qualité irréprochable dans le secteur de la restauration. Devenez acteur de cette communauté d'utilisateurs exigeants grâce à notre armoire de maturation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x1020
Alimentation : 230V/1/50Hz
Poids (kg) : 50.0
Retrouvez ici nos armoire de maturation viande.

Fiche produit (PDF)