Hachoir à viande triphasé avec reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre - 300 kg/heure

Le hachoir à viande réfrigéré DRC CR 22/RMulti-TRI est une machine à viande industrielle qui combine la qualité de fabrication et l’innovation technologique pour offrir aux professionnels de la boucherie et de la restauration un équipement performant. Conçu par le Groupe PSV, ce modèle est idéal pour les espaces de travail nécessitant un appareil compact et à haute efficacité, tout en assurant une production de 300 kg de viande par heure. Ce hachoir triphasé intègre un système de coupe Coupe simple (Entreprise 22), et un reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre, répondant ainsi aux exigences de qualité professionnelle et aux besoins spécifiques des utilisateurs.

À propos de PSV Group

Le Groupe PSV est un acteur clé dans le domaine des équipements de boucherie et charcuterie, avec un savoir-faire reconnu depuis les années 30. Fondée par la fusion des établissements VILLA et DRC, l’entreprise continue d’innover tout en profitant des valeurs d'une entreprise familiale. Aujourd'hui, PSV exporte dans plus de 40 pays, grâce à son réseau étendu de distributeurs. Les machines du Groupe PSV allient robustesse et design tout en maintenant des processus simplifiés pour les pros. L'entreprise se distingue par son attention portée aux détails et sa qualité de service, ce qui lui a permis de bâtir une solide réputation sur le marché mondial.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce hachoir à viande professionnel se démarque par son système de froid statique performant, garantissant une conservation durable et la fraîcheur des qualités nutritionnelles de la viande. Sa carrosserie monobloc en acier inoxydable et son panneau de commande étanche protégé IP67 procurent une sécurité accrue et une durabilité exceptionnelle. Doté d'une puissance de 1.1 kW et de dimensions compactes de 391x567x579 mm, cet appareil est parfait pour les environnements de travail exigus.

Avantages pratiques

Grâce à sa conception ergonomique et sa robustesse, ce hachoir multi-calibre s'adapte aux process de fabrication les plus rigoureux. Il est facile à nettoyer grâce à un plateau entièrement rayonné, et le reconstitueur à empreinte ronde permet de varier l'épaisseur des steaks, offrant ainsi des solutions sur-mesure et flexibles pour les professionnels. Les composants en inox apportent également une facilité d'entretien tandis que la mousse isolante assure une excellence thermique pour un fonctionnement optimal même à haute fréquence.

Comparaison avec d'autres alternatives

Alors que d'autres hachoirs sur le marché peuvent manquer de certaines fonctionnalités, le modèle DRC CR 22/RMulti-TRI de PSV Group surpasse ses concurrents par sa capacité à être à la fois compact et extrêmement efficace. Sa polyvalence et son design moderne en font un choix supérieur pour ceux désireux d'améliorer l'expertise technique de haut niveau requise dans les environnements professionnels exigeants.

FAQ Technique

Quel est le poids de cet appareil ?
Ce hachoir pèse seulement 50 kg, ce qui le rend facilement manœuvrable et intégré dans divers espaces.

Quelle est l'alimentation requise ?
Le modèle fonctionne sur un système triphasé, idéal pour les besoins professionnels.

Quelles sont les dimensions de cette machine ?
Avec des dimensions de 391x567x579 mm, elle est conçue pour s’intégrer parfaitement dans des espaces réduits.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 391x567x579
Production (Kg/heure) : : 300 kg / heure
Alimentation : : Triphasé
Puissance (KW) : : 1.1 kW
Système de coupe : : Coupe double (Entreprise 22)
Poids (Kg) : 50 kg

Depuis les services de restauration aux boucheries, l’usage de cet appareil renforce votre offre grâce à un hachoir multi-calibre de qualité supérieure.