Pour les professionnels de la boucherie et les ateliers de transformation de viande, la recherche d’un hachoir industriel viande performant est cruciale pour optimiser leur production tout en assurant une qualité supérieure. Ces experts ont besoin d'un équipement qui allie efficacité, robustesse et hygiène dans un environnement où chaque minute compte. Cela implique une machine capable de supporter un rythme de travail intense tout en délivrant une consistance parfaite, jour après jour.

Le hachoir mélangeur à viande professionnel simple coupe 600 kg/h - 45L, référence DRC HM 45L/32 ST/MONO, constitue la solution idéale à ces défis. Ce modèle innovant combine les fonctions de hachoir simple coupe et de mélangeur viande professionnel dans une unité compacte et efficace. Il intègre une fonction de programmation automatique qui gère les cycles de hachage et de mélange, optimisant ainsi le flux de travail. Construit en acier inoxydable, il garantit une longévité et une facilité de nettoyage inégalées, répondant ainsi aux normes d’hygiène les plus strictes. Cet appareil est conçu pour des productions allant jusqu'à 600 kg par heure, grâce à sa machine hachoir 600 kg/h, et dispose d'une capacité de 45 litres.

PSV Group, avec sa longue histoire remontant aux années 30, est une marque synonyme de qualité et de savoir-faire. Depuis la fusion des établissements VILLA et DRC, PSV s'est positionnée comme un leader dans la fabrication d'équipement boucherie professionnel. Le groupe, grâce à son investissement continu dans l'innovation, a toujours su adapter ses produits aux évolutions du marché et aux besoins spécifiques des professionnels.

Les spécificités techniques du hachoir permettent aux utilisateurs d'atteindre une efficacité optimale. Doté d'une puissance moteur de mélange de 0,75 chevaux et d'un moteur de hachage de 2,2 kW, il utilise une alimentation monophasée pour faciliter l’intégration dans différents environnements professionnels. Mesurant 829x632x661 mm, il offre une solution pérenne pour les pros cherchant à maximiser l'espace de travail tout en bénéficiant d'une capacité industrielle.

Pourquoi choisir ce modèle? Comment ce hachoir améliore-t-il réellement votre productivité ? Grâce à son design robuste et à sa technologie avancée, ce hachoir ne se contente pas de hacher, il offre également un soutien dans l’optimisation continue de vos processus de production. En facilitant un mélange uniforme et un hachage précis, il assure la constance nécessaire à la production à grande échelle.

Une question fréquente est comment utiliser efficacement ce produit? Avec une interface simple et intuitive, suivre le manuel d'utilisation offert par BBR CHR vous permet de tirer parti de toutes les fonctionnalités avancées tout en garantissant un entretien minimal.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x632x661

Système de coupe : Simple coupe N32 (Entreprise 32)

Production (Kg/heure) : 600
Alimentation : Monophasé
Capacité : 45

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