Four à pizza électrique GGF E-START 6+6 pour cuisson simultanée de 12 pizzas de 33 cm, conçu pour les services soutenus en pizzeria.

Ce four électrique triphasé professionnel dispose de deux chambres indépendantes permettant de cuire jusqu'à 6 pizzas par niveau. Sa plage thermique réglable de 50 à 500°C et sa puissance de 14,4 kW garantissent une montée en température rapide adaptée aux cadences intensives. Construit entièrement en inox, il offre une robustesse et une facilité de nettoyage indispensables en cuisine professionnelle. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x1080xh.750 mm
Dimensions chambre : 660x990xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 6+6 pizzas
Diamètre pizzas : 33 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 14,4 kW
Poids : 159 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels destinés aux métiers du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel sont précisés dans sa fiche produit.

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