Plaque à snacker électrique professionnelle Diamond à poser, avec surface lisse et deux foyers indépendants de 3,5 kW chacun pour une cuisson simultanée.

Cette plaque à snacker profondeur 900 mm offre une surface de cuisson unique de 360x715 mm en acier thermo-diffuseur, permettant d'utiliser simultanément différents récipients sans effort de transfert. Dotée de deux foyers distincts régulés individuellement par commutateur 8 positions, elle maintient la température même sans récipient. Son plan de travail étanche IPX5 et sa construction en acier inoxydable AISI 304 assurent robustesse et facilité de nettoyage. Idéale pour les snacks, fast-foods et food-trucks nécessitant une production rapide et répétée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Dimensions de la plaque : 360x715 mm
Puissance électrique : 3,5 kW
Poids net : 78 kg
Nombre de foyers : 2
Puissance par foyer : 3,5 kW
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5
Épaisseur de la plaque : 15 mm
Type de plaque : Acier thermo-diffuseur
Isolation thermique : Laine de verre
Type de régulation : Commutateur 8 positions

Indication de fonctionnement : Lampe témoin
Plaque (360x715 mm) , avec 2 foyers (2x 3,5 kW).
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top embouti" (20/10 mm), vérins réglables.
Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque (15 mm)en acier "thermo-diffuseur", chauffage par des résistances positionnées en dessous.
Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.
Régulation par commutateur à 8 positions (chaque foyer), avec lampe témoin.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Une seule grande taque, mais dotée de foyers distincts, chacun avec température "différencie" de (+/-) 80°C a 400°C, idéale pour mijoter
Maintien en fonctionnement des foyers, même sans utilisation (sans récipient)
Une taque entière (une seule pièce) permettant de cuir en "simultané" sur poêles, casseroles, .... de différentes tailles, transfert aisé sauteuses, marmites, etc....... , fini les efforts, plus besoin de soulever !!

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour les professionnels CHR.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces pour les professionnels. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et une grande fiabilité dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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