Fourneau électrique professionnel 900 mm avec 6 plaques de cuisson, four GN 2/1 et armoire de rangement, conçu pour les cuisines intensives.

Ce fourneau électrique Diamond de 900 mm de profondeur intègre 6 plaques indépendantes (4x3 kW et 2x4 kW) pour une puissance totale de 26 kW. Son four électrique GN 2/1 (540x700x300 mm) de 6 kW offre une capacité adaptée aux services soutenus des restaurants et brasseries. L'armoire neutre fermée GN 1/1 (360x740x360 mm) permet un rangement pratique des accessoires de cuisine. La construction en acier inox AISI 304 et le top embouti étanche assurent robustesse et facilité d'entretien en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x850/920 mm
Puissance du four : 6 kW
Dotation : 1 grille
Puissance des plaques : 3 kW
Poids net : 187 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de plaques : Carrées en fonte 300x300 mm
Température du four : 125°C à 300°C
Puissance électrique : 3 kW
6 plaques indépendantes (4x3 kW, 2x4 kW).

Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
Armoire (GN 1/1) neutre (360x740xh360 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Four électrique, chauffage par résistances en acier inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous le sol du four, interrupteur ON/OFF, régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.
Le TOP spécifiquement embouti permettra de contenir les éventuels débordements. Sole du four en fonte.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays confirme sa puissance commerciale et logistique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. La marque s'appuie sur un réseau étendu de revendeurs-installateurs pour le service après-vente. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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