Grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo à double face pour une cuisson moelleuse et des grillades parfaites en restauration.
Ce grill électrique triphasé Diamond Promo offre une surface de cuisson de 23,68 dm² sur grille fonte réversible, idéale pour viandes et poissons. Son système de tiroirs à eau amovibles en inox atténue les fumées et garantit une cuisson vapeur succulente. La régulation frontale par commutateur facilite la maintenance et l'usage intensif en cuisine professionnelle. Conçu en acier inox AISI 304 avec pieds réglables, il s'intègre parfaitement en dos à dos ou en combinaison avec d'autres modules.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 7
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson : 370x640 mm, 23,68 dm²
Poids : 70 kg
Système de régulation : Commutateur frontal
Degré de protection : IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Étanchéité à l'eau "IPX5"
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox
Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en acier inox, placées en dessous de la grille de cuisson
Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Réussissez des grillades exceptionnelles avec nos grills à vapeur, la cuisson grill avec la vapeur dégagée par l'eau placée dans le(s) tiroir(s) inférieur(s) pendant la cuisson rendra vos grillades succulentes et moelleuses à la fois
Les tiroirs à eau permettrons également d'atténuer le dégagement de fumée !
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Grills pro 900 : pierre de lave / charbon / vapeur.
Grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo à double face pour une cuisson moelleuse et des grillades parfaites en restauration.
Ce grill électrique triphasé Diamond Promo offre une surface de cuisson de 23,68 dm² sur grille fonte réversible, idéale pour viandes et poissons. Son système de tiroirs à eau amovibles en inox atténue les fumées et garantit une cuisson vapeur succulente. La régulation frontale par commutateur facilite la maintenance et l'usage intensif en cuisine professionnelle. Conçu en acier inox AISI 304 avec pieds réglables, il s'intègre parfaitement en dos à dos ou en combinaison avec d'autres modules.
Caractéristiques techniques
Puissance électrique (kW) : 7
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson : 370x640 mm, 23,68 dm²
Poids : 70 kg
Système de régulation : Commutateur frontal
Degré de protection : IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox
Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en acier inox, placées en dessous de la grille de cuisson
Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Réussissez des grillades exceptionnelles avec nos grills à vapeur, la cuisson grill avec la vapeur dégagée par l'eau placée dans le(s) tiroir(s) inférieur(s) pendant la cuisson rendra vos grillades succulentes et moelleuses à la fois
Les tiroirs à eau permettrons également d'atténuer le dégagement de fumée !
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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