Grill électrique professionnel triphasé Diamond Promo à poser, doté de grilles en U pour une cuisson rapide et homogène sur 41,4 dm² de surface.

Ce grill électrique haute puissance de 11,6 kW est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ses grilles en forme de U en acier inox AISI 441 enveloppent les résistances pour une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Le bac à eau intégré en inox permet de récupérer les jus de cuisson tout en générant de la vapeur, réduisant les fumées. Sa construction robuste en inox AISI 304 et ses grilles amovibles facilitent l'entretien quotidien en brigade.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 13 Lit
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250(320) mm
Puissance électrique (kW) : 11,6 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 105 kg
Type de grille : Forme U en acier inox AISI 441 2mm
Fonctions bac à eau : Récupération jus et génération vapeur
Système de chauffage : Résistances blindées relevables à 90°
Étanchéité : IPX5
Surface de cuisson 690x600 mm (2 grilles), 41,40 dm2

Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau "IPX5"
Rebord périphérique amovible en acier inox
Grille de cuisson en forme de "U" en acier inox AISI 441 de 2mm d'épaisseur (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Grilles et déflecteurs amovible pour un entretien aisé
Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil
Décharge de l'eau via le trop-plein (avec filtre) de la cuve
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, régulation par thermostat
Résistances relevable à 90° pour une facilité d'entretien
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Optimisez votre rendement grâce aux grills électriques HIGH puissance

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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